Oricine a încercat vreodată să curețe un ou fiert cunoaște problema: în majoritatea cazurilor, jumătate din albuș se rupe. Enervant. Dar expertul australian în nutriție, Paulomi Bureyn, de la Universitatea din Southern Queensland, explică în revista științifică „The Conversation” de ce se întâmplă acest lucru – și cum funcționează mai bine. Vârsta, pH-ul și temperatura joacă un rol.
În același timp, se spune că fructele cu puține calorii ajută la reducerea riscului de infarct. Cu toate acestea, înainte de consum, fructele roșii dulci trebuie spălate bine. Simon Schumacher de la Asociația Cultivatorilor de Sparanghel și Căpșuni din Germania de Sud (VSSE) dezvăluie când și cum este cel mai bine să vă spălați căpșunile.
Din ce în ce mai mulți oameni iau pastile pentru inimă. Bărbații sunt afectați în special. În 2002, aceștia luau în medie 58 de doze zilnice de medicamente cardio-vasculare – în 2024, numărul a ajuns la 138! Aceasta este o creștere de 138%!
Aceasta este o introducere de probă.
înseamnă HyperText Markup Language. Este limbajul standard de marcare pentru crearea de pagini web.
Elementele sunt blocurile de construcție ale paginilor . Ele sunt definite de o etichetă de început, un conținut și o etichetă de sfârșit.
În Germania, consumăm prea mult zahăr, în special cei mici. Chiar și copiii de trei ani consumă semnificativ mai mult decât permite OMS. Conform Institutului Robert Koch, consumul de zahăr la copii este încă peste valoarea limită recomandată de 10% din aportul zilnic de energie – în ciuda unei ușoare scăderi. Problema dulce: bomboanele, sucurile, prăjiturile și altele asemenea îngrașă și îmbolnăvesc.
▶ Fiecare al șaptelea copil este supraponderal, fiecare al șaisprezecelea este chiar obez!
Deficiența de proteine reprezintă un pericol, în special pentru persoanele în vârstă. Dar și tinerii ar trebui să se asigure că primesc suficiente proteine pentru a rămâne sănătoși. Studiile arată că organismul are nevoie de mai multe proteine odată cu înaintarea în vârstă. Consecințele periculoase ale unei deficiențe sunt slăbiciunea musculară, tulburări de vindecare a rănilor și o susceptibilitate mai mare la infecții.
Zahărul este omniprezent. Îl găsim în băuturi, gustări și chiar și în alimente considerate sănătoase. Consumul de zahăr stimulează aceleași regiuni ale creierului ca și cocaina. Cine mănâncă des zahăr vrea mai mult! ► Citește în acest articol cum poți ieși din capcana zahărului și cum îți poți regla consumul în favoarea sănătății tale.
Sănătatea intestinelor: Ce fel de pâine la micul dejun te menține în formă și sătul
Astăzi este Ziua Mondială a Pâinii – și, prin urmare, o bună ocazie de a ne aminti: Nu...
Atunci când suntem distrași de televizor sau smartphone în timpul mesei, nu acordăm suficientă atenție mâncării. Dr. Ramon Velazquez, un reputat neurolog britanic, avertizează că acest obicei poate afecta memoria. «Majoritatea oamenilor nu își dau seama că acest comportament le afectează memoria», spune Velazquez. El explică că digestia începe în creier, nu în stomac. Aspectul, mirosul și anticiparea mâncării declanșează procese cognitive importante pentru a procesa eficient nutrienții.
Întotdeauna la același nivel de rumenire, întotdeauna cu aparate preîncălzite. Toate produsele ar trebui să aibă aceleași șanse corecte de a atinge perfecțiunea crocantă. Dar doar una din două felii moi a obținut calificativul «bun» în test. Potrivit StiWa, un rezultat dezamăgitor: «Toastul bio. Unul chiar a mucegăit», se plâng testerii.
