Solstițiul de vară, care marchează începutul astronomic al verii, în anul 2025 va cădea pe 21 iunie. Această zi, când Soarele atinge cel mai înalt punct deasupra emisferei nordice sau sudice, este unul dintre cele mai semnificative momente ale anului și, de obicei, are loc între 20 și 22 iunie.

În multe țări, în special în cele scandinave și baltice, solstițiul de vară este sărbătorit ca "Midsommar" — o tradiție veche și extrem de importantă. Timp de secole, "Midsommar" este celebrat cu fast, aducând cu sine soare, căldură și numeroase experiențe frumoase.

Celebra „Regulă de 5 Secunde”, conform căreia un aliment scăpat pe jos rămâne sigur pentru consum dacă este ridicat în acest scurt interval de timp, este o concepție greșită larg răspândită. De fapt, viteza cu care alimentele se contaminează cu bacterii depinde de o multitudine de factori, nu doar de timp.

Studiile arată că bacteriile se pot transfera pe alimente aproape instantaneu. Tipul suprafeței și felul alimentului însuși joacă un rol crucial.

Preferi ouă prăjite, omletă sau ouă fierte pentru micul dejun? Se pare că preferințele tale culinare în materie de ouă pot dezvălui mult mai multe despre tine decât ai crede. Un sondaj recent și amplu, realizat în rândul adulților britanici, a scos la iveală legături surprinzătoare între felul preferat de a găti ouăle și aspecte precum trăsăturile de caracter, interacțiunile sociale, situația financiară și chiar frecvența vieții intime.

Thomas Kampf, un șofer de camion în vârstă de 42 de ani, a realizat o transformare incredibilă, pierzând nu mai puțin de 120 de kilograme în patru ani. Începând călătoria sa spre un stil de viață sănătos cu o greutate de 205 kilograme și un diagnostic de obezitate de gradul trei, el a atins o greutate normală de 85 de kilograme. Povestea sa este un exemplu inspirațional de perseverență și determinare.

Heidi Klum, unul dintre cele mai cunoscute supermodele din lume, a sărbătorit recent împlinirea vârstei de 52 de ani, dar continuă să demonstreze o siluetă impecabilă și o piele strălucitoare. În timp ce mulți la această vârstă se luptă cu kilogramele în plus și cu un ten tern, Heidi își menține forma datorită unui plan alimentar bine gândit. Recent, ea a dezvăluit secretele micului său dejun neobișnuit pe rețelele de socializare, care nu numai că o ajută să rămână suplă, dar și să-și întărească sistemul imunitar.

Vești excelente pentru toți iubitorii de dulciuri care își doresc o siluetă suplă: cercetătorii italieni au dezvoltat un tip special de biscuiți cu ciocolată, care ar putea fi un aliat de nădejde în lupta împotriva kilogramelor în plus. Această inovație promite să reducă semnificativ senzația de foame, transformând procesul de pierderii în greutate într-o experiență mai plăcută.

Postul intermitent este o metodă tot mai populară pentru slăbire și îmbunătățirea sănătății, însă mulți dintre cei care îl practică nu reușesc să obțină rezultatele dorite – greutatea rămâne neschimbată. Care sunt cauzele? Această tendință în nutriție atrage un număr mare de adepți, dar eficiența sa este adesea pusă sub semnul întrebării din cauza lipsei progreselor vizibile în ceea ce privește pierderea în greutate.

Un reputat neuropsihofarmacolog britanic, profesorul David Nutt, fost consilier principal al guvernului pe probleme de droguri, a făcut o declarație șocantă cu privire la consumul de alcool. Potrivit acestuia, pentru a evita riscurile majore pentru sănătate, o persoană ar trebui să bea cel mult un singur pahar de vin pe an.

Mulți dintre noi suntem obișnuiți să ne începem dimineața cu fructe proaspete, adăugându-le în cereale sau terci. Cu toate acestea, potrivit nutriționistului britanic Nichola Ludlam-Raine, unele fructe populare nu sunt la fel de benefice pentru micul dejun pe cât par. Expertul a evaluat diverse fructe pe o scară de la 1 la 5, bazându-se pe conținutul lor de vitamine și minerale, precum și pe nivelul de zahăr natural, și a identificat "inedechilii" pentru dieta de dimineață.

Joshua Hilton, un britanic în vârstă de 31 de ani, a reușit o transformare fizică incredibilă, pierzând jumătate din greutatea sa în doar un an. El a scăzut de la 127 de kilograme la 64 de kilograme, atingând acest obiectiv fără a recurge la medicamente și, mai mult, fără a renunța complet la dulciurile preferate.