Agricultură

Lege adoptată împotriva risipei alimentare: Barurile vor oferi recipiente pentru resturi, iar supermarketurile vor vinde produse „urâte” - Combaterea risipei alimentare în România

Read in other languages

Un expert belgian în vinuri alege cele mai bune baruri din Spania – Descoperă locuri unice pentru degustări rafinate

O incursiune prin cele mai rafinate baruri din lume

De la Noble Rot, în Londra, la Pompette, în Copenhaga, trecând prin Goût de Jaune, în Tokyo sau Pain et Vin, în Buenos Aires. În spatele fiecărui local se află o poveste a cuiva pasionat de lumea vinului. Somelierul belgian Jurgen Lijcops, format la Școala de Vinuri din Burgundia, în Beaune (Franța), a adunat o selecție a acestora în cartea "150 de Baruri de vinuri esențiale" (Editorial Cinco Tintas). Printre ele se află și câteva spaniole:

Read in other languages

Soția principalului suspect în dispariția unui muncitor sezonier senegalez, arestată în Spania

Garda Civilă spaniolă a arestat-o marți după-amiază pe soția principalului suspect în cazul dispariției, în 2021, a unui muncitor sezonier care lucra pentru el în Villacarrillo (Jaén).

Read in other languages

Viitorul nostru depinde de refacerea naturii: O lege europeană esențială

Umanitatea se confruntă cu o urgență ecologică fără precedent

Umanitatea se confruntă cu o urgență ecologică fără precedent, cu consecințe sociale, economice și politice grave. Activitatea umană provoacă, la scară planetară, degradarea naturii din cauza poluării masive, epuizării resurselor naturale, schimbărilor climatice, extincției speciilor și distrugerii ecosistemelor.

Read in other languages

Arestat în Jaén patronul acuzat de dispariția unui muncitor sezonier senegalez în 2021. Exploatare și dispariții în agricultura spaniolă

Read in other languages

De ce ținea Kant brânzeturile sub cheie? O istorie a filozofilor și a mâncării

Un mister al mâncării

Iată un mister care traversează esența fiecărei persoane care a locuit pe planetă, o enigmă de mestecat, dacă se poate mestecând ceva suculent. Brillat-Savarin a scris deja în lucrarea sa Fiziologia gustului (1825): universul nu este nimic fără viață și tot ce trăiește se hrănește.

Read in other languages