Lumea devine din ce în ce mai asemănătoare

Bucătar, antreprenor, creator

Meniul de prânz este pe cale de dispariție în Barcelona

Meniul de prânz este pe cale de dispariție în Barcelona. Cel puțin, ca o opțiune accesibilă pentru a mânca la jumătatea zilei de lucru. Este greu să găsești în centru formule care să coboare sub 16 euro, iar oferta este din ce în ce mai mică. În cartierele periferice se pot găsi opțiuni mai convenabile. Există mai multe elemente împotriva meniului de prânz, care a funcționat atâția ani.

Când Ali Zakaria Babiker a văzut cele 1.884 de semințe de sorg, mei perlat, arahide, susan, pepene verde și pepene galben Vigna, provenite din Sudan, depozitate la Banca Mondială de Semințe din Svalbard (Norvegia), la capătul lumii, a răsuflat ușurat.

Depozitarea din 25 februarie a fost ultimul episod al unei operațiuni titanice de salvare a semințelor și resurselor genetice din Sudan din dezastrul războiului civil.

Sectorul vitivinicol spaniol se teme de consecințele impunerii unei taxe de 200% pentru comercializarea vinurilor sale în Statele Unite, a doua cea mai importantă piață de export.

Președintele Donald Trump a amenințat joi că va taxa produsele alcoolice din Franța și alte țări europene, ca răspuns la tarifele anunțate de Uniunea Europeană pentru bourbonul nord-american. Aceasta a fost, la rândul ei, o ripostă la taxa de 25% aprobată de administrația americană pentru importurile de oțel și aluminiu.

Viitorul decret privind cantinele școlare

Viitorul decret privind cantinele școlare va obliga ca cel puțin 45% din porțiile de fructe și legume servite în școli și licee să fie de sezon și va stabili ca 5% din cheltuielile lunare ale fiecărei cantine școlare să fie alocate alimentelor din producție ecologică. Așa a explicat miercuri Pablo Bustinduy, ministrul pentru Drepturi Sociale, Consum și Agenda 2030.

Săptămâna trecută, psihologul social și profesorul de la Universitatea din New York, Jonathan Haidt – al cărui ultim eseu, „Generația anxioasă”, a fost în fruntea listei de cărți de non-ficțiune cele mai bine vândute din The New York Times în 2024 – comenta pe X o postare a unei alte autoare americane, Nancy French.

Ce a fost mai întâi: oul sau găina?