În câteva cuvinte
Parlamentul European a decis să interzică utilizarea termenilor asociați cărnii (precum "burger") pentru alternativele vegetale, obligând producătorii să folosească denumiri mai descriptive, cum ar fi "chiftea de soia".
Parlamentul European reunit la Strasbourg a adoptat o decizie care obligă producătorii de alternative vegetale la carne să-și schimbe denumirile produselor. Scopul principal al acestei măsuri este prevenirea confuziei în rândul consumatorilor.
Conform noii hotărâri, termeni precum „burger vegetarian” sau „cârnat vegan” nu mai pot fi folosiți pentru a eticheta produsele care nu conțin carne. În schimb, producătorii vor trebui să utilizeze denumiri descriptive, cum ar fi „chiftea de soia”, „preparat vegetal pentru gătit” sau „pârjoală din plante”.
Această măsură face parte dintr-o inițiativă mai amplă a Uniunii Europene de standardizare a etichetării alimentelor și de protejare a denumirilor tradiționale ale produselor din carne, asigurând o mai mare claritate pe piață.
