În câteva cuvinte
Articolul explorează modul în care preferințele pentru diferite tipuri de cafea pot reflecta personalitatea și stilul de viață al clienților. Barista Colette dezvăluie semnificațiile din spatele comenzilor populare precum espresso, americano, flat white, cappuccino, mocha și matcha latte, oferind o perspectivă amuzantă și surprinzătoare asupra culturii cafelei.
Credeți că preferința dumneavoastră pentru o anumită cafea este doar o chestiune de gust?
Ei bine, comanda dumneavoastră spune multe despre dumneavoastră. Așa spune cineva care știe: un barista, adică cineva care prepară și vinde băuturi de cafea în mod profesionist. Și vremurile în care se comanda doar o cafea au trecut de mult. Astăzi, clienții pot alege dintre Flat White, Mocha, Matcha, Americano etc. Britanica Colette lucrează de câțiva ani într-o cafenea din Londra și dezvăluie în «iNews» care sunt cele mai populare comenzi de cafea – și ce dezvăluie ele despre clienți.
Espresso
Cine comandă espresso simplu iubește cu adevărat cafeaua – aici este vorba despre gustul autentic, nu despre stilul de viață. Băutorii de espresso cer adesea detalii despre boabe, spune Colette. Astfel, ei se diferențiază clar de clientela marilor lanțuri de cafenele, care vor doar multă cofeină rapid.
Mic și puternic! Mai ales italienii iubesc espresso simplu
Americano
În comparație cu cafeaua filtrată simplă, un Americano este făcut din espresso, care este diluat cu apă fierbinte. Este comandat mai ales de cei cărora li se pare «necool» să ia o cafea normală.
Flat White
Flat White (trad.: alb plat) constă dintr-un espresso dublu plus un strat cremos de spumă de lapte. Este comandat mai ales de creativii conștienți de tendințe, cărora li se pare că un cappuccino are prea mult lapte.
Cappuccino
Cappuccino a fost băutura la modă a anilor 2000. De obicei, este preparat cu un espresso simplu și o parte egală de lapte spumat. Astăzi, clasicul este popular mai ales printre persoanele de peste 40 de ani, cărora le place puțin mai dulce – datorită stratului mic de pudră de cacao de deasupra.
Barista se bucură să înfrumusețeze spuma de lapte cu mici opere de artă
Mocha
Cine o preferă și mai dulce, comandă Mocha, o variantă de cafea care constă din espresso, lapte fierbinte și sirop de ciocolată. Interesant este că bărbații apelează mai des la Mocha, știe Colette. Pentru mulți, este o modalitate de a se bucura de cofeină, chiar dacă nu le place cafeaua în mod deosebit.
Matcha Latte
Băutorii de Matcha aparțin de obicei a două tipuri: fie evită cofeina în mod conștient, fie vin direct de la Pilates – cu salteaua de yoga sub braț, susține Colette.
Concluzia ei:
Cine iubește Matcha este probabil sportiv, are sub 30 de ani, destul de sigur o femeie și îl comandă aproape întotdeauna cu lapte de ovăz.
