Dimineața, după-amiaza și chiar seara, pâinea este un aliment de bază în gastronomia românească

Dimineața, după-amiaza și chiar seara, pâinea este un aliment de bază în gastronomia românească, perfectă pentru a însoți orice masă. Deși putem face pâine acasă, cel mai comun este să o cumpărăm de la supermarket sau de la brutăria noastră preferată. Fii atent la tipul de pungă în care este vândută, acesta este secretul pentru a o menține proaspătă mai mult timp.

Celebrul brutar olandez Joost Arijs afirmă că, spre deosebire de ceea ce se face de obicei acasă, păstrarea pâinii într-o pungă de plastic este o greșeală.

Celebrul brutar olandez Joost Arijs afirmă că, spre deosebire de ceea ce se face de obicei acasă, păstrarea pâinii într-o pungă de plastic este o greșeală. El este ferm convins că nu ar trebui făcut niciodată acest lucru, deoarece plasticul nu permite umezelii să iasă, astfel încât pâinea se umezește în interior, iar textura crocantă a suprafeței se pierde. Există un alt motiv special și foarte important pentru care ar trebui să evităm păstrarea pâinii în astfel de pungi, pe care îl vom detalia mai jos.

Așadar, cum păstrăm pâinea pentru a rezista mai mult? Răspunsul este, conform lui Joost Arijs, în pungile tradiționale de hârtie, deoarece acest material permite pâinii să respire, prelungindu-i consistența pentru mai mult timp. Mai jos, îți oferim toate detaliile și îți recomandăm diferite tipuri de pungi de hârtie disponibile pe Amazon.

Aceste pungi de hârtie au o lungime de 55 cm.

Cumpără 100 de pungi pentru 12,99 € pe Amazon

Spune adio pungilor de plastic pentru păstrarea pâinii

Pâinea este considerată un aliment higroscopic, ceea ce înseamnă că absoarbe umiditatea din mediul înconjurător. Pe de altă parte, plasticul este un material impermeabil, așa că, dacă pâinea se află într-o pungă de acest tip, va absorbi umezeala mai ușor și va deveni moale.

Dacă acest motiv nu ți se pare suficient de convingător, este important să ne amintim că un mediu umed este unul dintre scenariile ideale pentru proliferarea microorganismelor precum fungii. Umezirea pâinii poate declanșa apariția mucegaiului, motiv pentru care nu numai pâinea, ci și orice aliment trebuie aruncat direct la gunoi.

Așa se conservă cel mai bine pâinea: secretul este o pungă de hârtie

Brutarul Joost Arijs recomandă pungile de hârtie ca fiind cea mai bună alternativă la plastic, aceleași în care este ambalat alimentul în mod tradițional atunci când este cumpărat din orice brutărie. Acest material favorizează menținerea pâinii mai proaspete, permițându-i să respire și ca scoarța să nu-și piardă acel crocant pe care îl apreciem atât de mult.

Desigur, trebuie să ne amintim că nu este un sfat miraculos, deoarece pâinea își va pierde proprietățile în timp, dar este adevărat că o pungă de hârtie îi permite să se mențină mai bine cel puțin una sau două zile. Dacă dorești să păstrezi pâinea pentru mai multe zile, poți apela la trucul de a o congela în frigider pentru a o folosi când ai nevoie.

De unde poți cumpăra pungi de hârtie pentru păstrarea pâinii?

Dacă vrei ca acest aliment să fie proaspăt mai mult timp, poți încerca să profiți de pungile pe care le primești la brutărie sau la supermarket. Dar dacă ești în căutarea unei soluții mai practice, mai jos îți prezentăm câteva seturi de pungi de hârtie pentru păstrarea pâinii pe care le găsești pe Amazon.

100 de pungi de hârtie de diferite dimensiuni

Sunt fabricate din hârtie Kraft 100% reciclată și sunt ideale pentru păstrarea aproape a oricărui tip de aliment: pâine, bomboane, fructe, biscuiți etc. Mai jos îți prezentăm toate opțiunile pentru a le putea cumpăra în diferite dimensiuni.

Aceste pungi de hârtie sunt disponibile în diferite dimensiuni.

Cumpără pungi de 14 x 25 cm pentru 10,99 € pe Amazon
Cumpără pungi de 10 x 31 cm pentru 11,99 € pe Amazon
Cumpără pungi de 18 x 31 cm pentru 12,59 € pe Amazon
Cumpără pungi de 22 x 31 cm pentru 14,99 € pe Amazon

100 de pungi de hârtie pentru păstrarea baghetelor

Aceste pungi sunt fabricate în Spania, au o dimensiune de 55 x 10 cm și sunt potrivite în special pentru păstrarea clasicei baghete franțuzești, printre altele.

Aceste pungi de hârtie au o lungime de 55 cm.

Cumpără 100 de pungi pentru 12,99 € pe Amazon

100 de pungi de hârtie cu un design amuzant

Pe lângă faptul că te ajută să conservi mai bine pâinea, aceste pungi oferă o notă de design și distracție bucătăriei. Fiecare pungă are imprimate diverse desene, cum ar fi: o ceașcă de ceai, un sandviș, o înghețată, nuci etc. Pungile pot fi cumpărate în diferite dimensiuni.

Aceste pungi de hârtie au imprimate desene amuzante.

Cumpără pungi de 20 x 12 cm pentru 10,99 € pe Amazon
Cumpără pungi de 25 x 15 cm pentru 12,99 € pe Amazon
Cumpără pungi de 35 x 18 cm pentru 15,99 € pe Amazon

Întrebări frecvente despre cum să conservi mai bine pâinea

De ce sunt pungile de hârtie mai bune pentru păstrarea pâinii?

Materialul permite ca alimentele din interior să nu se umezească atât de ușor, favorizând faptul că pâinea nu se înmoaie, nu-și pierde stratul crocant și nu apare mucegai.

Pungile de hârtie ajută pentru mai multe zile?

Nu. Aceste pungi permit ca pâinea să se mențină mai bine timp de una sau două zile, dar în cele din urmă, pâinea își va pierde consistența.

* Jurnaliștii noștri recomandă în mod riguros și independent produse și servicii pe care le poți achiziționa de pe internet. De fiecare dată când cumperi prin intermediul unor link-uri adăugate la text, Джерело новини primește un comision. Citește aici politica noastră comercială.