
În câteva cuvinte
Acest articol prezintă o selecție de șase vinuri speciale, ideale pentru a fi oferite cadou cu ocazia Zilei Tatălui. Sunt prezentate vinuri roșii și spumante, cu caracteristici unice, potrivite pentru diverse gusturi și preferințe, de la vinuri maturate sub mare până la cele produse din soiuri rare sau din podgorii de munte, toate cu scopul de a oferi un cadou memorabil.
A oferi un vin deosebit cu ocazia Zilei Tatălui, pe 19 martie, este un gest plin de afecțiune și atenție, care nu dă greș niciodată.
Mai mult, dacă darul se potrivește cu personalitatea, gusturile și pasiunile tatălui, surpriza va fi garantată. De exemplu, pentru un iubitor al mării, indiferent dacă preferă să navigheze sau doar să se bucure de peisaj ori să se relaxeze, un vin maturat sub apele marine poate fi o surpriză plăcută. Pentru un tată cu spirit aventuros, căruia îi place să urce munți, să parcurgă trasee lungi de drumeții sau să schieze, un vin provenit din podgorii situate la peste o mie de metri altitudine va fi alegerea ideală. Dacă dragostea pentru artă îi definește personalitatea, nimic nu se compară cu o sticlă cu designul exclusivist al unui mare pictor. Pentru tatăl preocupat de mediu, un vin produs conform unor criterii ecologice stricte va fi cadoul perfect. Iar dacă pasiunea lui este lumea vinului, va aprecia de două ori mai mult o sticlă provenită din vițe prefiloxerice, cea mai pură expresie a terroir-ului. Și, bineînțeles, într-o zi atât de specială, nu poate lipsi un spumant natural, mai ales pentru acei tați care apreciază metoda tradițională artizanală cu care sunt fabricate încă unele dintre cele mai bune vinuri spumante.
Șase opțiuni pentru șase profiluri diferite, cu un numitor comun: unicitatea și calitatea ridicată. Un cadou cu succes garantat.
SON NEGRE 2022 Ánima Negra
Un vin de colecție, produs doar în anii excepționali, cu vițe din soiul Callet, plantate în urmă cu peste 80 de ani, în parcele mici. Eticheta a fost creată de pictorul Mikel Barceló. După selecția strugurilor, vinul fermentează în tancuri de ciment. Ulterior, este maturat în butoaie de stejar francez special concepute pentru soi, timp de 15 luni. Aromă de fructe de pădure, cu note florale, de subpădure, cocos, tutun, cutie de trabucuri și mirodenii. Gustos, persistent, cu un postgust condimentat și fructat.
- Telefon: 971 584 481
- VT: Mallorca
- Tip: roșu crianza, 13,5%
- Soi: Callet
- Preț: 290 euro
- Evaluare: 9,7/10
RECAREDO SERRAL DEL VELL 2018 Recaredo
Serral del Vell de Recaredo este o proprietate formată din vițe de Xarel·lo și Macabeu, cu impunătorul munte Montserrat ca gardian al acestui spațiu geologic diferit de mediul său. Cu cei mai buni struguri ai săi, familia de producători de vinuri spumante Recaredo produce acest superb spumant natural, folosind plută naturală în toate etapele sale și cu o maturare minimă în pivniță de patru ani. Aromă complexă, cu note elegante de maturare pe un ușor fond de stejar. În palat este cremos, cu corp și amplitudine de gust.
- Telefon: 938 910 214
- DO: Nu are
- Tip: brut nature, 11,5%
- Soi: Xarel·lo și Macabeu
- Preț: 43 euro
- Evaluare: 9,6/10
LA MILANA 2021 Albet i Noya
Opera de vârf a cramei pioniere în viticultura ecologică, cu certificat Organic Wine și potrivit pentru vegani. Vinul este produs cu struguri din unsprezece parcele ale proprietății sale Can Milà de la Roca, situată în zona Munților Ordal. Soiurile sunt maturate separat timp de patru luni, apoi împreună timp de un an în butoaie noi de stejar francez. Aromă de fructe proaspete de pădure, cu note balsamice, florale, de mirodenii și prăjite. În palat este dulce, puternic, echilibrat, cu un final lung fructat.
- Telefon: 938 994 812
- DO: Penedès
- Tip: roșu crianza, 14,5%
- Soi: Garnacha și Merlot
- Preț: 28,20 euro
- Evaluare: 9,4/10
EL VINO DE LAS NIEVES 2023 Bal Minuta
Iubitorii de altitudini înzăpezite au în acest vin de producție mică (195 de sticle), fruct al proiectului enologului Pilar Gracia Ansotegui și al expertului agricol Ernest Guasch, un bun exemplu de viticultură montană. Parte din vițe cultivate la 1.300 de metri altitudine în Pirineii aragonezi. După fermentația în oțel inoxidabil, are o maturare parțială în butoaie de stejar francez de 400 de litri, timp de șase luni. Aromă florală care conferă subtilitate fructelor roșii și nuanțelor lor picante. Gustos, proaspăt și persistent.
- Telefon: 677 254 659
- DO: Nu are
- Tip: roșu crianza, 13,5%
- Soi: Pinot Noir
- Preț: 30 euro
- Evaluare: 9,3/10
SOTERO PINTADO 2018 Sotero Pintado
Un vin roșu care prezintă caracterul unic al vițelor prefiloxerice plantate în 1878 pe proprietatea La Reguilona de stră-străbunicul actualului proprietar. Elaborarea urmărește să păstreze puritatea soiului și expresivitatea terroir-ului. După 25 de zile de macerare cu pielițele în tancuri de stejar, vinul a efectuat fermentația malolactică în butoaie și a fost maturat 18 luni în butoaie de stejar francez de 500 de litri. Aromă intensă de fructe negre coapte, cu note de mirodenii și lemn echilibrat. Foarte gustos, puternic și persistent.
- Telefon: 605 257 437
- VT: Castilla y León
- Tip: roșu crianza, 15%
- Soi: Tempranillo
- Preț: 30 euro
- Evaluare: 9,3/10
VIÑA MARIS TINTO 2015 Carchelo
Cu o sticlă spectaculoasă, concepută pentru a rezista adâncurilor marine la aproximativ 40 de metri, crama Carchelo din Murcia realizează un vin cu atractivitatea metodei de rafinare subacvatică. Înainte de a fi scufundat în apele Mediteranei, unde rămâne 12 luni, vinul este maturat timp de 18 luni în butoaie de stejar francez. Aromă foarte sugestivă, cu amintiri subtile iodate, note de fructe roșii și negre, prospețime citrică, amintiri florale, mirodenii și ușoare note afumate. În palat, este mătăsos, cu un gust ușor și un postgust lung.
- Telefon: 968 435 137
- DO: Jumilla
- Tip: roșu crianza, 14,5%
- Soi: Monastrell, Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon
- Preț: 74,90 euro
- Evaluare: 9,1/10