
În câteva cuvinte
Celebrul bucătar german Klaus Erfort, distins cu trei stele Michelin și cunoscut pentru aparițiile sale televizate, a depus cerere de insolvență pentru restaurantul său din Saarbrücken, din cauza dificultăților financiare accentuate de pandemie. Cariera sa impresionantă și lupta actuală pentru salvarea restaurantului său atrag atenția asupra provocărilor din industria gastronomică.
Este unul dintre cei mai buni bucătari din Germania
A avut trei stele în «Gault Millau» și a concurat la TV împotriva lui Tim Mälzer – acum luptă pentru opera sa.
Aflați cu BILDplus cum s-a ajuns aici și ce spune bucătarul.