Alimente

Administratorul luptă împotriva haosului - Găsesc zilnic cel puțin 10 cărucioare de cumpărături

Lübeck (Schleswig-Holstein) – Cine face aşa ceva?

Câteva sute de cãrucioare de cumpãrãturi se aflã în faţa unui complex de blocuri de locuinţe de la periferia vesticã a oraşului Lübeck. Cãrucioarele au fost luate din supermarketurile din apropiere şi nu au mai fost returnate. Le gãseşti peste tot. Röder scoate un cãrucior de cumpãrãturi dintr-un coridor îngust de la etajul 11. Fotografiere: Henning Schaffner.

Read in other languages

Nu e supermarket – Sute de cărucioare în fața unui bloc

Lübeck (Schleswig-Holstein) – Zeci de cărucioare de cumpărături sunt aliniate exemplar ca în fața unui supermarket.

Dar acesta nu este un magazin REWE, LIDL sau Netto, ci un bloc din cartierul Buntekuh din Lübeck. Dar de ce sunt parcate aici? Motivul: locatarii iau în mod repetat cărucioarele pline cu alimente și articole de uz casnic din centrul comercial din apropiere, pur și simplu acasă și apoi le lasă acolo, bineînțeles goale.

Read in other languages

Incendiu distruge provizii de specialități maturate ani de zile la un restaurant cu stele Michelin

Königsbronn-Zang (Baden-Württemberg) – Va dura ani până când aceste specialități vor gâdila din nou papilele gustative ale gurmanzilor: Un incendiu a distrus depozitul de alimente al restaurantului cu stele Michelin «ursprung».

Read in other languages

Șeful unei fabrici de bere trage un semnal de alarmă – Berea trebuie să se scumpească

Temperaturile cresc, germanii se înghesuie în berării – dar acolo amenință curând un șoc!

Pentru că: berea noastră este prea ieftină! Holger Eichele, șeful Asociației Germane a Berarilor, trage un semnal de alarmă: «Prețurile pentru beri ar trebui să crească de fapt.» Pentru că berea-Germania are o problemă. Pe de o parte, cresc costurile de producție (cultivarea hameiului, recoltarea, personalul). Pe de altă parte, germanii beau prea puțină bere. Prin urmare, intră prea puțini bani. Înseamnă: berea ar trebui să coste de fapt mai mult.

Read in other languages

Stiftung Warentest: Doar jumătate din pâinea toast este bună

Experții de la Stiftung Warentest (StiWa) au pus felie după felie în toaster.

Întotdeauna la același nivel de rumenire, întotdeauna cu aparate preîncălzite. Toate produsele ar trebui să aibă aceleași șanse corecte de a atinge perfecțiunea crocantă. Dar doar una din două felii moi a obținut calificativul «bun» în test. Potrivit StiWa, un rezultat dezamăgitor: «Toastul bio. Unul chiar a mucegăit», se plâng testerii.

Read in other languages

Studiu: Alimentația și sănătatea la vârsta a treia

A îmbătrâni sănătos este dorința multor oameni!

Un studiu recent arată că alimentația are o influență majoră asupra dezvoltării bolilor cronice asociate cu vârsta (de exemplu, demență, diabet, boli cardiovasculare). Este alarmant faptul că doar nouă procente dintre participanții la studiu nu aveau nicio boală legată de vârstă la 70 de ani. Studiul a fost publicat în jurnalul de specialitate «Nature».

Read in other languages

Sardinele, un superaliment: Direct din conservă, în creier

Sardinele: Un superaliment subestimat

Sardinele sunt adesea asociate cu o imagine a unei conserve ieftine, dar o vacanță la Marea Mediterană poate schimba această percepție. Acolo, sardinele sunt preparate cu grijă, servite cu legume proaspete sau în sosuri aromate, îmbogățite cu ulei de măsline de calitate.

Read in other languages

Bacterii periculoase: Avertisment de la Oficiul Federal: Nu suflați ouăle cu gura

Avertisment privind contaminarea cu bacterii la suflarea ouălor pentru Paște

Oficiul Federal pentru Protecția Consumatorilor și Siguranța Alimentară (BVL) avertizează asupra riscului de contaminare cu bacterii, inclusiv Salmonella, atunci când ouăle sunt suflate cu gura pentru a fi folosite ca decorațiuni de Paște.

«Ouăle proaspete pot fi contaminate cu bacterii periculoase pentru sănătate. Un exemplu sunt Salmonella, care pot fi transmise de la animal la om», avertizează Oficiul Federal.

Read in other languages