Norvegia. În timpul vacanței sale în Norvegia, pescarul scoțian Thomas Borland (69 de ani) a reușit o captură cu adevărat incredibilă, scoțând din fiord un cod uriaș, cântărind 35 de kilograme.

„Am prins acest dors gigant foarte aproape de debarcader. A fost o experiență fantastică”, a declarat Borland pentru ziarul norvegian „VG”.

Soarta capturii record

Inițial, Thomas și cei trei prieteni pescari ai săi intenționau să elibereze peștele imens înapoi în apă. Această decizie a fost motivată de preocupări privind sustenabilitatea pescuitului, deoarece peștii mari produc mulți pui și, în plus, un astfel de cod gigant pur și simplu nu ar fi încăput în nicio tigaie.

Cu toate acestea, captura record a avut alte planuri. „Am încercat să-l eliberăm, dar nu a supraviețuit. Așa că a trebuit să-l scoatem la suprafață”, a explicat Borland.

Steinar Halvorsen de la centrul turistic Sandland Brygge din Norvegia a menționat că motivul ar fi putut fi ridicarea prea rapidă a peștelui. „Aici îi învățăm pe oaspeții noștri să scoată peștele încet, pentru a reduce presiunea. De obicei funcționează bine, dar nu întotdeauna”, a precizat Halvorsen. În astfel de cazuri, indiferent de mărime, codul ajunge pe masă.

„Va fi sărat. Poate că vom afuma părți din el și le vom folosi pentru gratin de pește”, a spus Thomas Borland.

Gustul și performanțele record

Întrebat despre gustul unui astfel de cod mare, Steinar Halvorsen a răspuns: „Depinde de bucătarul care îl prepară”. Cu alte cuvinte, dacă știi să gătești, poți prepara cod de orice dimensiune, chiar și XXXL.

Deși dorsul gigant, cunoscut și sub denumirea de cabillaud, impresionează fără îndoială prin mărimea și greutatea sa, nu este un record absolut. Halvorsen a reamintit că anul trecut, unul dintre pescarii turiști a prins un cod de vară cântărind 46,6 kilograme, ceea ce reprezintă un record local.

Cu toate acestea, codul prins de scoțianul Thomas Borland este cel mai greu prins în acest an, ceea ce îl face o realizare notabilă în pescuit.