În câteva cuvinte
Norvegia a oprit utilizarea aditivului alimentar Bovaer pentru vaci, care viza reducerea emisiilor de metan, din cauza rapoartelor alarmante privind îmbolnăviri severe și scăderea producției de lapte la animalele din Danemarca. Fermierii danezi cer acțiuni urgente, iar o investigație este în curs pentru a determina cauza problemelor.
Vechile obiceiuri revin în Norvegia, unde vacile sunt din nou libere să eructeze și să elimine gaze intestinale fără restricții. Această decizie vine în urma unor rapoarte alarmante din Danemarca, unde tot mai multe vaci s-au îmbolnăvit după ce le-a fost administrată suplimentul alimentar Bovaer, un inhibitor enzimatic conceput pentru a reduce emisiile de metan.
Asociația Producătorilor de Lapte din Norvegia a acționat imediat, suspendând utilizarea aditivului care trebuia să diminueze flatulența la bovine.
Contextul este important: începând cu 1 ianuarie, fermierii danezi cu peste 50 de vaci sunt obligați să folosească Bovaer în hrana animalelor cel puțin 80 de zile pe an. Scopul declarat al acestei măsuri este reducerea emisiilor de metan per animal cu până la 30%, o inițiativă menită să contribuie la eforturile de combatere a schimbărilor climatice.
Cu toate acestea, realitatea de pe teren este îngrijorătoare. În Danemarca, un număr tot mai mare de fermieri raportează vaci bolnave și o scădere a producției de lapte.
Kent Davidsen, un fermier danez cu 1000 de vaci, a declarat pentru postul de televiziune "TV2" că a pierdut nouă animale. „Au paralizat și nu s-au mai putut ridica. Toate vacile mele au avut diaree. În 30 de cazuri, vacile au avut paralizii atât de grave încât a trebuit să le transportăm”, a spus Davidsen, adăugând că a respectat instrucțiunile și a colaborat cu experți.
Inițial un susținător al proiectului, Davidsen vorbește acum despre o „otrăvire”. Un alt fermier, Morten Dalby, cu 1500 de vaci, a raportat probleme similare: „Am administrat aditivul pentru că așa se cerea. Unele vaci s-au culcat și pur și simplu nu s-au mai ridicat.”
Dintre cele 300 de ferme care au început să utilizeze Bovaer după 1 octombrie, mai mult de jumătate au semnalat probleme, inclusiv scăderea apetitului și a producției de lapte.
O investigație a Universității din Aarhus va stabili acum dacă Bovaer este într-adevăr responsabil pentru îmbolnăvirea vacilor. Anterior, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) clasificase produsul ca fiind inofensiv.
Politica a reacționat, iar ministrul danez al agriculturii urmează să se întâlnească cu asociațiile agricole. Fermierii cer o reacție imediată, similară celei din Norvegia. Inhibitorul enzimatic 3-nitrooxipropanol (3-NOP) este aprobat în UE din 2022. Statele membre pot folosi produsul, dar, spre deosebire de Danemarca, nu sunt obligate. Rămâne neclar dacă Bovaer va continua să fie utilizat pe termen lung în Danemarca.
