În câteva cuvinte
Astronautul NASA Jonny Kim a creat un «burger spațial» pe ISS folosind ingrediente simple, demonstrând că se pot obține preparate gustoase chiar și în condiții de imponderabilitate. Utilizarea de sosuri picante este esențială pentru a combate gustul fad al mâncării în spațiu.
La bordul Stației Spațiale Internaționale (ISS)
La bordul Stației Spațiale Internaționale (ISS), astronautul NASA Jonny Kim (39 de ani) a creat un «burger spațial» care face senzație chiar și pe Pământ. În mijlocul modulului Unity, care leagă părțile americane și rusești ale stației și unde astronauții și cosmonauții se întâlnesc pentru mese comune, plutește capodopera sa culinară: pâine de grâu, friptură de vită, cremă de brânză, gratin de cartofi și o porție generoasă de pastă de ardei iute Gochujang, care a sosit ca o livrare specială cu capsula Dragon. Ingrediente din mâncăruri gata preparate
«Oricine a trăit cu MRE-uri probabil a încercat deja rețete de teren creative», scrie Kim pe social media. MRE-urile sunt mâncărurile gata preparate ale armatei. Și exact din astfel de ingrediente, Kim a creat versiunea sa a «burgerului Ranger», pe care îl descrie ca fiind unul dintre felurile sale preferate. Fostul Navy SEAL, astronautul NASA Jonny Kim (39 de ani) știe cum să transforme mâncarea gata preparată în preparate delicioase.
Pasta picantă împotriva gustului fad al mâncării spațiale
Pasta picantă de ardei iute, pe care Kim o prezintă într-un tub, nu este doar o încântare pentru papilele gustative. În imponderabilitate, mâncarea are adesea un gust fad, deoarece lichidele din corpul nostru se deplasează, iar mirosurile nu mai urcă în nas. Sosurile picante precum Sriracha, Tabasco sau pasta de ardei iute a lui Kim sunt, prin urmare, deosebit de populare printre astronauți. Cu sosuri picante, astronauții condimentează mâncarea adesea fadă de pe ISS.
Fostul US-Navy-SEAL Kim este cunoscut pentru dezvoltarea de rețete creative din alimentele de la bordul ISS. «Burgerul» său «Ranger» este un prim exemplu despre cum se poate crea un fel de mâncare gustos din ingrediente simple, chiar și la 408 kilometri deasupra Pământului. Kim demonstrează: Chiar și în imponderabilitate se pot experimenta momente culinare!
