În câteva cuvinte
Un studiu realizat de Universitatea Justus Liebig a demonstrat că plasele colorate de fructe manipulează percepția vizuală, făcând fructele să pară mai coapte. Fenomenul se numește asimilare cromatică și afectează deciziile de cumpărare ale consumatorilor.
V-ați întrebat vreodată de ce portocalele pe care le cumpărați par mai coapte în supermarket decât acasă? Un nou studiu efectuat de Universitatea Justus Liebig din Giessen, Germania, a dezvăluit un truc vizual ingenios folosit în magazine pentru a ne influența percepția.
Psihologul specializat în percepție, profesorul Dr. Karl Gegenfurtner, a inițiat cercetarea după o experiență personală. El a cumpărat portocale care păreau vibrant portocalii în magazin, dar acasă au arătat brusc verzui și necoapte. Diferența a devenit evidentă abia după ce le-a scos din plasă.
Studiul arată că plasele colorate, adesea roșii sau portocalii pentru portocale și verzi pentru lămâi verzi, fac fructele să pară mai proaspete și mai coapte decât sunt în realitate. Această iluzie optică se bazează pe un fenomen numit asimilare cromatică, sau "iluzia confetti", unde creierul nostru amestecă culoarea plasei cu cea a fructului.
Pentru a confirma ipoteza, profesorul Gegenfurtner a recreat fenomenul grafic, utilizând o așa-numită rețea Munker – un model cu linii colorate. Și aici, rezultatul a fost același: nuanța verzuie a dispărut, iar fructul a apărut din nou portocaliu intens. Rețeaua Munker poartă numele cercetătorului în culori Hans Munker, care a studiat fenomenele de percepție a culorilor încă din 1970.
În comunicatul de presă al universității, Gegenfurtner a declarat: „O mare bucurie pentru omul de știință în culori – un moment trist pentru consumator!” Studiul său demonstrează cât de ușor poate fi păcălit ochiul nostru.
