Pe vreme caniculară, corpul pierde nu doar lichide, ci și minerale esențiale, cunoscute sub numele de electroliți, ceea ce poate duce la deshidratare și perturbări metabolice. Acesta este motivul pentru care o alimentație corectă pe timpul verii capătă o importanță deosebită. Și, după cum se pare, unele alimente cunoscute de mult timp pot fi destul de utile.

Medicul specialist în medicină de călătorie, Thomas Küpper, de la Spitalul Universitar RWTH Aachen, a oferit un sfat surprinzător, dar foarte eficient. "Mănâncă pur și simplu o porție bună de cartofi prăjiți sărați", recomandă doctorul Küpper. Potrivit acestuia, sarea conținută în cartofii prăjiți ajută la refacerea mineralelor și electroliților pierduți, ceea ce este extrem de important în condiții de temperaturi ridicate. Important de reținut: cartofii prăjiți nu trebuie să fie prea grași.

Doctorul Küpper oferă și recomandări privind alegerea băuturilor. "O regulă de bază este: La fiecare trei litri de lichid trebuie adăugată sare", spune expertul. Pentru aceasta, se pot folosi băuturi sportive cu electroliți sau se poate prepara singur apă cu electroliți, care sunt disponibile în farmacii.

Cu toate acestea, specialistul subliniază că fructele și legumele proaspete ar trebui să rămână baza alimentației. Și: ar trebui să evitați mâncărurile prea picante sau fierbinți, deoarece acestea pot provoca transpirație suplimentară și disconfort.