Silueta roșie cu mustață și un cuțit lung lângă frigăruia verticală suculentă – această imagine este cunoscută de oricine a cumpărat vreodată un döner sau o șaorma. Timp îndelungat, numele creatorului logo-ului iconic de șaorma a rămas un mister. Însă recent, secretul a fost dezvăluit.

După cum s-a aflat, în spatele creării celebrului desen roșu-alb de pe pungile de hârtie se află un pensionar, grafician de origine turcă din Düsseldorf, pe nume Mehmet Unay. La sfârșitul anilor 1980, el a fost cel care a dezvoltat acest design inconfundabil.

În cadrul unei investigații jurnalistice, a fost urmărită istoria logo-ului döner. Mehmet Unay, pe lângă slujba sa principală la o companie turcă de turism, a realizat diverse comenzi ocazionale pentru comunitatea turcă. O astfel de comandă întâmplătoare a dus la apariția celebrei imagini a omului de la frigăruia de kebab.

Mehmet Unay însuși recunoaște că nu a intenționat să creeze ceva de o asemenea amploare. Potrivit lui, „nu a fost intenția noastră să facem un logo faimos. Comanda a fost un „umplu de spațiu””. El s-a orientat după un șablon existent, care arăta un bucătar-șef cu o friptură la rolă, și l-a adaptat conform dorințelor clientului. Mai târziu, o altă persoană a adăugat inscripția «Döner Kebab».

Probabil, din acest motiv, inventatorul logo-ului döner a rămas în umbră. Unay nu a revendicat autorul unic, chiar și atunci când logo-ul döner kebab a devenit larg cunoscut și a atins statutul de cult. Pentru el, a fost rezultatul unei colaborări.