De la căpșună la experiență – Satele de căpșuni Karls nu sunt doar un punct culminant pentru copii, ci pentru toți fanii fructului dulce.

Începând cu cultivarea căpșunilor, familia Dahl a creat o experiență extraordinară pentru tineri și bătrâni cu mai multe sate experiențiale în diferite locații. Toate informațiile despre istorie, locații și atracțiile fermelor de căpșuni le puteți citi aici! Citiți și Documente incriminatoare: Ferma de căpșuni Karls: Dosarul nazist al fondatorului Documente din perioada nazistă îl incriminează pe Karl Dahl, patronul parcurilor de aventură cu căpșuni

Istorie și origine: De când cunoaștem și ne bucurăm de căpșuni

Le știam deja în epoca de piatră. Povestea de succes a căpșunilor.

Istoria fermei de căpșuni Karls

Povestea fermei de căpșuni Karls a început acum mai bine de 100 de ani. Karl Dahl, bunicul proprietarului de astăzi, a fondat o fermă de legume într-un mic sat din Mecklenburg în 1921. După cel de-al Doilea Război Mondial, familia a fugit în Ostholstein, unde a fondat o nouă fermă. La scurt timp după mutare, fabrica de marmeladă Schwartau, cunoscută astăzi, a fost deschisă în apropiere. Aceasta căuta cu disperare fermieri care să o aprovizioneze cu căpșuni. Karl și-a văzut șansa și și-a transformat ferma într-o operațiune de cultivare a căpșunilor. Fiul său Karl-Heinz și copiii acestuia, Ulrike și Robert, au contribuit din plin. Odată cu schimbarea, a venit și concurența căpșunilor mai ieftine din Polonia, motiv pentru care Schwartau le-a trimis Dahls demisia la un sezon după căderea Zidului.

Satul experiențial Karls din Elstal lângă Berlin Foto: IMAGO/Jürgen Ritter Pentru a evita închiderea fermei, au planificat vânzarea directă a căpșunilor. La scurt timp după aceea, prima căsuță de vânzare în formă de căpșună a fost amplasată la ferma locală din Warnsdorf, urmată de alte 15. Robert Dahl a deschis propria fermă de căpșuni în Rövershagen, lângă Rostock, în 1992, la cererea tatălui său. A început cu zece hectare de câmpuri de căpșuni și 13 căsuțe de vânzare de căpșuni. De-a lungul timpului, ferma de căpșuni a devenit una dintre cele mai mari piețe de fermieri din Germania, deoarece, pe lângă căpșuni, vindea și cafea și prăjituri, cârnați și produse regionale într-un magazin de la fermă. Din 2001, poartă numele de „Satul experiențial Karls”. De atunci, compania a continuat să se dezvolte și să se extindă cu satele sale experiențiale în din ce în ce mai multe locuri din Germania. Citiți și BILD mușcă: Cum are gust un doner de căpșuni? Doner clasic cu un upgrade de fructe? BILD l-a testat! Căpșuni DIY: Pot crește căpșuni pe balcon? Cu cât drumul de la grădină la farfurie este mai scurt, cu atât mai bine! Iată ce trebuie să luați în considerare atunci când cultivați

Căpșunile de la ferma de căpșuni Karls

Mulți oameni preferă să cumpere căpșuni din propria recoltă, deoarece sunt proaspete, sănătoase și mai ieftine, deoarece provin direct de la fermier. Ferma de căpșuni Karls vinde căpșuni care nu numai că au un gust bun, ci și sunt cultivate într-un mod durabil. Ferma pune un mare accent pe respectarea mediului și pe metodele de cultivare ecologice – căpșunile sunt cultivate fără utilizarea de pesticide sau erbicide chimice. Sunt foarte aproape de natură și folosesc, de exemplu, hoteluri pentru insecte. Renunțarea la îngrășăminte sintetice reduce costurile și, în același timp, menține diversitatea naturală a solurilor.

Robert Dahl, proprietarul satelor experiențiale Karls, își prezintă căpșunile la începutul recoltei Foto: picture alliance/dpa În plus, ferma de căpșuni Karls folosește tehnologii eficiente energetic pentru a minimiza consumul de energie în timpul producției. Datorită acestor practici durabile, clienții fermei de căpșuni Karls se pot bucura de căpșuni de înaltă calitate și, în același timp, pot contribui la protejarea mediului.

Unde mai există o fermă de căpșuni Karls?

În prezent, există un total de șase sate experiențiale:

• Satul experiențial Karls Rövershagen lângă Rostock (din 1993)
• Satul experiențial Karls Warnsdorf lângă Lübeck (din 2014)
• Satul experiențial Karls Elstal lângă Berlin (din 2014)
• Satul experiențial Karls Koserow pe Usedom (din 2016)
• Satul experiențial Karls Zirkow pe Rügen (din 2012)
• Satul experiențial Karls Döbeln în Saxonia (din 2024)

Aceste locații noi sunt planificate

Proprietarul Robert Dahl are planuri mari pentru satele sale experiențiale: Până în 2035, fiecare cetățean din Germania ar trebui să poată ajunge la cel mai apropiat sat experiențial în mai puțin de 60 de minute. Implementarea acestui plan este deja în plină desfășurare. În viitorul apropiat, alte regiuni din Germania se pot aștepta cu nerăbdare la un sat experiențial. Patru locații noi au fost deja stabilite: La 15 mai 2025, un alt sat experiențial va fi deschis în Loxstedt (Saxonia Inferioară). În plus, există un sat planificat în Plech (Bavaria), unul în Oberhausen (zona Ruhr) și unul în Bispingen (Saxonia Inferioară). De asemenea, Karls Erlebnis-Dorf intenționează să se extindă pe plan internațional. La începutul anului 2024, proprietarul Robert Dahl a anunțat că dorește să deschidă o locație în Oxnard, California (SUA). Se preconizează că va fi deschisă în 2026 sau 2027.

Satele experiențiale Karls sunt populare în toată Germania Foto: Karls Markt OHG Pe lângă sate, există aproximativ 450 de standuri de vânzare roșii de căpșuni în Mecklenburg-Pomerania Inferioară, Schleswig-Holstein, Leipzig și Berlin. Acestea sunt întotdeauna instalate pentru sezonul căpșunilor. Dacă doriți să știți ce stand de vânzare este în apropierea dvs., puteți utiliza căutătorul de căpșuni de la Karls.

Conceptul fermei de căpșuni Karls

Satele experiențiale Karls combină mai multe funcții într-un singur loc. Sunt magazine de la fermă, fabrici de sticlă, restaurante și puteți merge acolo cu plimbări. Intrarea este în general gratuită, dar se percepe o taxă de utilizare pentru unele atracții. Dar puteți cumpăra și bilete de zi și anuale, cu care toate cursele pot fi folosite nelimitat. Satele experiențiale sunt deschise tot timpul anului.

Robert Dahl cu mascota Karlchen Foto: Olaf Rentsch Magazinele de la fermă oferă în principal alimente și articole din producție proprie pe tema căpșunilor. În fabricile de la diverse locații se prăjește cafea, se fac săpun, bomboane, înghețată și ciocolată, se prepară gem și se coace pâine. Puteți cumpăra toate produsele și într-un magazin online. Atracțiile includ tobogane, rollercoastere, curse cu tractorul, acvarii sau o colecție de cafetiere. În plus, puteți culege singur căpșuni în unele dintre ferme. În total, Karls recoltează 8.000 de tone de căpșuni pe an. Acestea sunt oferite la aproximativ 400 de standuri de vânzare în Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Pomerania Inferioară, Leipzig, Berlin și Brandenburg.