În câteva cuvinte
Un festival de grătar cu porci întregi în Bavaria a stârnit proteste din partea veganilor, care consideră evenimentul ne-etic și nepotrivit în contextul schimbărilor climatice. Premierul bavarez Markus Söder a anunțat că va participa, susținând astfel tradiția culinară bavareză. Primarul orașului oferă sprijin veganilor pentru organizarea unui eveniment vegetarian sau vegan.
Viechtach (Bavaria) – Ultimele noutăți din scandalul Viech de la Viechtach!
Acum, premierul Markus Söder (CSU) sare în ajutorul colegului său de partid.
Söder vrea să participe la controversatul festival de grătar din 24 mai de la Viechtach (Bavaria) și să guste dintr-unul dintre porcii întregi la proțap. Acest lucru a fost anunțat acum de deputatul Stefan Ebner (CSU).
„Un semn pentru tradiție și plăcere” Ebner a declarat pentru BILD: „Angajamentul premierului bavarez este o onoare pentru Viechtach, pentru regiune și un semnal puternic pentru tradiție și plăcere”.
La festivalul porcilor, opt grupuri ar trebui să concureze între ele la grătar, inclusiv din Italia și Republica Cehă
Foto: picture alliance/Willfried Gredler-Oxenbauer
Primarul din Viechtach, Franz Wittmann (62), a provocat o mare supărare la o întâlnire locală a veganilor
cu ideea sa de a organiza un concurs de grătar cu scroafe întregi, adulte, în piața orașului.
Veganii au argumentat că porcii la proțap nu sunt etici și nu sunt adecvați în vremurile schimbărilor climatice și au făcut apel la primar să anuleze concursul de grătar.
Söder este un consumator de carne autodeclarat
Vera Gögele (36) de la masa rotundă a veganilor: „Festivalul este un semnal prost”
Foto: Hannes Kohlmaier
Anterior, Wittmann a turnat și mai mult gaz pe foc asupra oponenților cu o „propunere de compromis”, în care a sugerat că veganii ar putea avea grijă de „garnituri”.
Vera Gögele (36), co-fondatoare a mesei rotunde a veganilor din Viechtach, către BILD: „Viechtach este oficial un oraș durabil, festivalul este un semnal prost.”
Primarul se apropie de vegani
Söder este un iubitor de carne autodeclarat, postează mesele sale pe rețelele de socializare sub #Söderisst. „Faptul că dă curs invitației este, de asemenea, un semnal puternic pentru aprecierea culturii culinare bavareze”, spune Ebner.
Între timp, primarul Wittmann se apropie de vegani: „Pot înțelege preocupările lor, dar vă rog să înțelegeți și toți iubitorii de carne. Sunt bucuros să le ofer sprijin activ dacă doresc să organizeze un festival vegetarian sau vegan și aș fi bucuros să ajut cu organizarea.”
Citește și
- Nutriție: Vegetarian vs. Vegan – Acestea sunt diferențele
- Mulți germani mănâncă fără carne deloc. Mai multe despre vegetarian și vegan, aici.
- „VeggieWorld”: Acest târg arată partea colorată a lumii vegane
- Cel mai mare târg vegan din Europa are loc la Düsseldorf. Iată ce are de oferit.
Despre participarea premierului la primul festival al porcilor din Viechtach, el spune: „Sunt foarte fericit și mă confirmă că am avut dreptate cu ideea mea.”
