Gustări Dulci de Crăciun Sănătoase, Preparate la Airfryer, Fără Zahăr Alb

Pregătirile pentru sărbătorile de iarnă aduc cu ele nu doar bucuria cadourilor și a luminițelor, ci și pofta de dulciuri. Pentru cei care își doresc să se bucure de gustul autentic al Crăciunului fără excese, airfryer-ul devine aliatul perfect. Această tendință culinară se integrează acum și în magia pre-Crăciunului, transformând ingrediente simple în delicii crocante și aromate, cu mult mai puțină grăsime și zahăr.

Cu ajutorul friteuzei cu aer cald, este mai ușor ca niciodată să pregătești gustări dulci care nu doar încântă papilele gustative, dar sunt și prietenoase cu silueta. Uitați de remușcări și bucurați-vă de aromele de scorțișoară și de texturile crocante specifice sezonului rece, cu aceste trei rețete simple și sănătoase, concepute special pentru airfryer.

Pe măsură ce primele luminițe de Crăciun apar, dorința de a savura ceva dulce crește. Însă, de multe ori, ne dorim să evităm "bombele calorice" lipicioase. Soluția constă în aceste trei gustări de Crăciun, care sunt nu doar delicioase, ci și adaptate unui stil de viață echilibrat. Toate rețetele folosesc puțin zahăr, sunt ușor de preparat și se potrivesc perfect în această perioadă festivă, fără a lăsa în urmă sentimentul de vinovăție.

Rețeta 1: Inele de Măr cu Proteine și Scorțișoară

Inele crocante, îmbrăcate într-o crustă de scorțișoară, amintind de gogoșile calde de iarnă. Această gustare fructată devine crocantă la exterior datorită aluatului proteic și oferă o porție suplimentară de proteine.

Merele conțin în mod natural doar 52 de kilocalorii la 100 de grame, dar sunt bogate în vitamine și minerale. Conținutul lor ridicat de apă și fibre, cum ar fi pectina, asigură sațietatea și un nivel stabil al zahărului din sânge. Vitamina C conținută susține sistemul imunitar în sezonul răcelilor.

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 2 mere
• 1 ou
• 40 g pudră proteică de vanilie
• 40 ml lapte de ovăz
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță sirop de arțar sau eritritol
• 1 linguriță ulei de cocos topit

Mod de preparare:

1. Preîncălziți airfryer-ul la 180 de grade Celsius.
2. Decojați merele și tăiați-le în inele de 1 cm grosime.
3. Amestecați oul, pudra proteică, laptele de ovăz și scorțișoara, apoi înmuiați inelele de măr în amestec.
4. Coaceți inelele timp de 8-10 minute, întorcându-le la jumătatea timpului.
5. Serviți, la alegere, cu sirop de arțar.

Sfat: În loc de sirop, puteți adăuga puțină vanilie sau o linguriță de unt de migdale.

Rețeta 2: Granola Speculoos Fără Zahăr

Această granola parfumează casa ca o cutie proaspăt deschisă de biscuiți Speculoos – crocantă, condimentată, dar fără șocul zahărului. Fulgii de ovăz, nucile și condimentele de iarnă se transformă într-o granola consistentă de Crăciun, preparată în airfryer.

Fulgii de ovăz sunt printre cele mai nutritive cereale integrale, conțin beta-glucan, care poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, și sunt plini de minerale, cum ar fi magneziul, fierul și zincul. Conțin, de asemenea, vitamina E și vitamine din complexul B, oferind energie pentru diminețile de iarnă.

Ingrediente (pentru 4 porții):

• 120 g fulgi de ovăz
• 40 g migdale tocate
• 1 linguriță condiment pentru Speculoos
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 lingură ulei de cocos
• 1 lingură sirop de arțar sau eritritol
• 1 praf de sare

Mod de preparare:

1. Amestecați bine toate ingredientele.
2. Coaceți amestecul în airfryer la 160 de grade Celsius timp de 8-10 minute, agitând din când în când.
3. Lăsați să se răcească complet pentru a rămâne crocant.

Sfat: Pentru un gust și mai intens, adăugați bucățele de cacao sau merișoare uscate.

Rețeta 3: Curmale Umplute cu Scorțișoară

Arată ca niște bomboane mici – și exact așa și gustă! Curmala aduce dulceață naturală, migdala oferă o textură crocantă, iar scorțișoara completează atmosfera de Crăciun. Prăjirea rapidă în airfryer caramelizează ușor suprafața.

Curmalele furnizează multe fibre și micronutrienți precum potasiu, calciu, magneziu și seleniu. Ele pot ajuta la stimularea digestiei și protejează celulele datorită antioxidanților conținuți.

Ingrediente (pentru 2 porții):

• 10 curmale moi
• 10 migdale întregi
• 1 linguriță scorțișoară
• 1 linguriță miere sau eritritol
• puțin ulei de cocos

Mod de preparare:

1. Tăiați curmalele, îndepărtați sâmburii și umpleți-le cu câte o migdală.
2. Ungeți-le cu puțin ulei de cocos și presărați scorțișoară.
3. Coaceți-le în airfryer la 180 de grade Celsius timp de 4-5 minute.
4. Apoi, stropiți cu miere.

Sfat: Pentru iubitorii de ciocolată, presărați puțină pudră de cacao.