În câteva cuvinte
Fabrica de bere Carl Betz din Celle, cu o istorie de 132 de ani, a declarat insolvența din cauza scăderii continue a vânzărilor. Administratorul de insolvență este optimist și lucrează la o nouă strategie de marketing pentru a salva afacerea de familie.
Criza berii lovește din nou în Germania, iar de această dată victima este o afacere cu o tradiție îndelungată. Fabrica de bere Carl Betz din Celle, Saxonia Inferioară, una dintre cele mai vechi fabrici de acest tip din Germania, a fost nevoită să depună cererea de insolvență după 132 de ani de funcționare.
Cunoscută pentru „Celler Bier” și pentru angajamentul său față de metodele tradiționale de producție, fabrica Carl Betz se distinge prin renunțarea la filtrarea intensivă și la încălzirea rapidă în procesul de fabricare, păstrând astfel aromele autentice și componentele esențiale ale berii. Această abordare unică a diferențiat-o de produsele industriale.
Însă nici calitatea excepțională nu a putut opri declinul financiar. Administratorul de insolvență, Prof. Dr. Volker Römermann, a declarat că vânzările au scăzut constant în ultimii 20 de ani. Nici evenimentele anuale populare organizate pe terenul fabricii de bere nu au reușit să compenseze această tendință negativă.
Procedura de insolvență este programată să înceapă oficial la 1 februarie 2026. Până atunci, angajații vor primi salariile complete de la Agenția Federală pentru Ocuparea Forței de Muncă. Eforturile actuale se concentrează pe partenerii de distribuție și pe dezvoltarea unei noi strategii de marketing. Falimentul a șocat comunitatea locală, care a manifestat deja un sprijin considerabil.
Fabrica de bere Carl Betz a rămas o afacere de familie încă de la înființarea sa în 1893, când Carl Betz a venit în Celle și a înregistrat o fabrică de bere specializată în bere colorată (Röstmalzbier). De-a lungul decadelor, compania și-a diversificat producția, incluzând zahăr și limonade după Primul Război Mondial, și extinzând gama de beri la Urtyp, Pils, Bock, bere neagră și bere de grâu în anii 1980.
În ciuda situației precare, administratorul Römermann rămâne optimist cu privire la posibilitatea de a salva fabrica de bere. El crede în potențialul mare al brandului și promite să „lupte ca un leu” pentru a crește vizibilitatea „Celler Bier” și a relansa vânzările. Dacă aceste eforturi nu vor da roade, o afacere specială de familie, cu o istorie bogată, va dispărea de pe harta berii germane.
