În câteva cuvinte
Vegetarianismul, prin excluderea cărnii, aduce beneficii sănătății, reduce impactul asupra mediului și respectă principii etice.
Vegetarianismul este un mod de viață care exclude consumul de carne. Acesta oferă numeroase beneficii pentru sănătate, mediu și etică. O dietă pe bază de plante, bogată în fructe, legume, cereale integrale și leguminoase, poate reduce riscul de boli de inimă, hipertensiune arterială, diabet de tip 2 și anumite tipuri de cancer. În plus, producția de carne are un impact semnificativ asupra mediului, inclusiv emisii de gaze cu efect de seră, defrișări și consum de apă. Din punct de vedere etic, vegetarianismul se opune cruzimii față de animale.