În câteva cuvinte
Pe fondul unei recolte record de cartofi în 2025, fermierii germani propun ca autoritățile federale, inclusiv armata și poliția, să crească consumul de cartofi prăjiți în cantinele lor pentru a gestiona supraproducția și stabiliza prețurile.
Fermierii germani se mobilizează împotriva recentei cereri a Uniunii pentru o „rezervă națională de cartofi” destinată reducerii supraproducției actuale de cartofi.
Max von Elverfeldt (61 de ani), președintele Asociației Proprietarilor de Exploatații Agricole și Forestiere (FABLF) și, prin urmare, șeful fermierilor de familie, solicită acum o „comandă de cartofi” pentru autoritățile federale germane, în loc de o „rezervă de cartofi”.
Elverfeldt a declarat: „Statul și organele sale, cum ar fi Bundeswehr și Poliția Federală, ar putea oferi mai mulți cartofi prăjiți în cantinele lor, iar atunci fermierii nu vor mai rămâne cu cartofii pe stoc.”
Șeful FABLF solicită, de asemenea, mai multă încredere în piață în loc de o politică intervenționistă din partea guvernului.
Contextul este următorul: fermierii din Germania au înregistrat o recoltă record de cartofi în anul 2025. Aceasta a generat supracapacitate și o scădere a prețurilor pentru acest aliment important. Consecința: mulți fermieri își vând produsele pentru biogaz. Expertul CSU pentru afaceri interne, Stephan Mayer (61 de ani), care anterior a fost co-responsabil pentru securitatea aprovizionării în Germania în calitate de secretar de stat parlamentar în Ministerul Federal de Interne (BMI), a cerut crearea unei „rezerve naționale de cartofi pentru situații de urgență”, ca reacție la „distrugerea fără sens” a alimentelor.
Elverfeldt a criticat: „Crearea unei rezerve naționale de cartofi prin intervenție statală amintește de vremurile vechi ale munților de unt și lacurilor de lapte.”
Deja anul viitor, potrivit șefului FABLF, ca răspuns la situația actuală, „mult mai puțini fermieri vor cultiva cartofi din cauza experiențelor proaste din 2025, iar prețurile se vor stabiliza din nou.”
Adevărul este că în 2025, în Germania s-a înregistrat o recoltă record. Cu 13,4 milioane de tone, au fost recoltați cei mai mulți cartofi din ultimii 25 de ani. Aceasta a reprezentat cu 5,3% mai mult decât în anul precedent și cu aproximativ 17% mai mult decât media ultimilor ani.
La nivel național, suprafața cultivată a crescut recent la 301.000 de hectare – un plus de 6,7%. Această creștere a condus singură, în Germania, la o supraproducție de cartofi de 2,4 milioane de tone în 2025.
