În câteva cuvinte
Maximilian Riedel, CEO al fabricii de sticlărie Riedel, promovează tradiția cristalului și importanța paharelor de vin pe Instagram. El combină metode moderne de marketing cu tehnici tradiționale de vinificație, subliniind modul în care paharul potrivit poate îmbunătăți experiența degustării vinului. Riedel interacționează direct cu clienții săi pe rețelele sociale, împărtășind pasiunea sa pentru vin și cristal.
Pentru ca cristalul să își revendice locul în lumea modernă
Pentru ca cristalul să își revendice locul în lumea modernă, nimic nu este mai eficient decât un influencer de pe Instagram. Așa a demonstrat Maximilian Riedel (Viena, 47 de ani), CEO-ul fabricii de sticlărie care poartă numele familiei sale de 11 generații și care a devenit unul dintre cei mai prestigioși producători de pahare de pe piață. Așa cum a făcut Hermes, mesagerul care i-a salvat viața lui Dionisos, zeul extazului și al vinului, Riedel a devenit emisarul unei tradiții care, de 2.000 de ani, susține că sticla se face cu mâinile și nu în câmpuri de cultivare industrială.
Riedel a demonstrat că are cu ce să dea bătălia. Peste 570.000 de urmăritori îl însoțesc în fiecare săptămână în aventuri care variază de la degustarea unui vin în timp ce practică surf până la provocarea lui Cristiano Ronaldo de a ridica — cu o abilitate fotbalistică precisă — un pahar de la picior la mână. Pe rețelele sale de socializare, paharele sunt folosite pentru a degusta trufe sau pentru a deschide sticle cu un sabrage elegant. Cu toate acestea, misiunea sacră a cristalului creat de Riedel este inconfundabilă: să servească drept potir pentru a bea cele mai bune vinuri din lume.
„Am avut norocul să găsesc pe Instagram cum să comunic mai bine despre afacerea și pasiunea mea”, mărturisește Riedel pentru Джерело новини din Kufstein (Austria). În acest oraș, bunicul său — „omul care a schimbat lumea vinului” — a inventat în 1958 primul pahar în formă de ou. Cu el, a modernizat modul în care se bea băutura milenară. Până atunci — își amintește — comesenii beau din căni și pahare. Riedel pare emoționat, cu un zâmbet șiret și, în rest, didactic. Continuă spunând că același spirit transformator l-a avut și tatăl său, care a observat diferențele dintre a bea aceeași varietate de struguri în pahare diferite. Acesta a fost scopul unui proces de învățare în care a avut exemplul unor nume mari ale vinului, precum Angelo Gaja, Robert Mondavi și Robert Parker.
— Tatăl meu avea o pasiune pentru vinul roșu. Așa că a luat un pinot noir, l-a servit în pahare diferite și, gustându-l, și-a dat seama că are un gust diferit. Că are un gust mai bun.
Diversitatea paharelor este trăsătura distinctivă a companiei pe care o conduce: compania produce un cristal specific pentru fiecare varietate de struguri — cum ar fi malbec sau merlot — sau pentru fiecare denumire de origine — cum ar fi Bordeaux, Ribera del Duero sau Rioja. Doar pe pagina sa web, Riedel oferă pahare pentru 56 de soiuri diferite. Și, la întrebarea dacă un pahar conceput pentru fiecare soi face cu adevărat diferența în momentul degustării, Riedel răspunde cu siguranță că da, că oamenii trebuie să îl încerce pentru a vedea diferența.
Maximilien Riedel, într-o fotografie oferită de marcă. Riedel Glas
Aceasta este evanghelia acestui Hermes modern: „Singura modalitate prin care oamenii pot experimenta este să aibă același vin în pahare diferite”. Fructul viței de vie trebuie băut cu demnitatea cuvenită, iar Riedel o predică atunci când asigură că preferă să bea o bere direct din sticlă decât „să bea vin prost dintr-un pahar de plastic”. Deși recunoaște — printre râsete — că „toți am făcut greșeli în viața noastră”.
— Respect vinul pentru că este foarte legat de cultura mea, de filosofia mea despre sticlă. Nu aș putea bea vin în „asta” [ridică un fel de vază care îi decorează biroul], pentru că nu aș ști niciodată cum ar trebui să știe.
Încrederea lui Riedel se bazează pe o viață dedicată viticulturii. A crescut odată cu afacerea de familie. La 12 ani a intrat pentru prima dată în fabrică, după ce tatăl său i-a dat să aleagă între a-și îmbunătăți notele la școală sau a merge la lucru la Riedel. A asistat la atelier timp de o săptămână, începându-și ziua la ora 5 dimineața împreună cu ceilalți muncitori. După șapte zile în această sarcină obositoare, și-a reconsiderat pariul și a optat să devină „cel mai bun elev” la școală. Între 14 și 16 ani a fost responsabilul cu serviciul de vinuri acasă, și atunci a gustat primul său vin: un Moscato d’Asti, un vin dulce cu grad alcoolic scăzut care „era foarte popular în anii șaptezeci”.
— Fiecare pahar schimbă vinul tremend. Poți vorbi cât vrei. Nimeni nu te va crede până nu îl va încerca și vinul va vorbi simțurilor sale. Acesta este secretul nostru.
Maximilian Riedel într-o fotografie cedată. Riedel Glas
De aceea, Riedel dedică ore întregi urmăritorilor săi de pe Instagram. Vrea să împărtășească cu el pasiunea sa pentru vin și cristal. CEO-ul unei companii care își vinde produsele în peste 100 de țări își face timp să citească și să răspundă personal la fiecare dintre comentariile pe care oamenii le lasă la videoclipurile sale. Pentru Riedel, comunicarea cu clienții săi este fundamentală și se simte „recunoscător că poate vorbi cu ei fără granițe”: „Am nevoie de feedback-ul oamenilor”, afirmă el.
Acesta este același criteriu care pare să reglementeze consumul său de vin, întotdeauna mai bun „când îl împărtășești cu o persoană pe care o respecți, cu o persoană pe care o iubești”. De fapt, acesta este motivul pentru care aproape că nu deschide „vechile comori” spaniole pe care le păstrează în crama sa, unde unele sticle așteaptă din 1950 să le vină rândul să fie deschise: „Am nevoie de prieteni care vorbesc spaniolă pentru a aprecia cu ei vinurile din Spania”, subliniază el.
Pentru Riedel, vinurile spaniole sunt „frumoase”. Le descrie ca fiind „structurate”, atât de mult încât nu sunt „accesibile” când sunt tinere. Riedel este, așa cum scrie în biografia sa de pe Instagram, un îndrăgostit de vinurile vechi. A avut privilegiul de a bea vinuri de peste 100 de ani într-unul dintre Premier Grand Cru din Bordeaux: Château Latour. Este una dintre cele mai frumoase amintiri pe care le păstrează, care i-au demonstrat că „vinul poate fi nemuritor”.
Maximilian Riedel pare să dea astfel viață uneia dintre maximele lui Nélida Piñón. Scriitoarea braziliană spunea adesea că „nu poți fi modern fără a fi arhaic”. Aceasta este combinația câștigătoare a acestui Hermes modern: ca un instagrammer victorios, a știut să apere vinul cu tehnicile străvechi pe care i le-au lăsat moștenire 2.000 de ani.
