În câteva cuvinte
Un studiu a relevat că schimbările climatice creează condiții ideale pentru cultivarea trufelor în Germania, transformând țara într-un potențial "paradis al trufelor".
Cercetătorii au utilizat modele climatice moderne pentru a calcula unde vor exista cele mai bune condiții pentru trufele prețioase în viitor. Rezultatul este clar: Germania are un potențial ridicat de a deveni un producător important de delicatese.
Schimbările climatice creează un microclimat favorabil, anterior specific regiunilor tradiționale de cultivare a trufelor. Acest lucru deschide noi oportunități pentru agricultură și industria gastronomică a țării.
