Multe gospodine respectă rutine stricte de curățenie în bucătărie, deoarece aceasta este una dintre cele mai potențiale zone pentru acumularea de germeni în casă. Cu toate acestea, chiar și cele mai meticuloase rutine trec uneori cu vederea colțurile ascunse, unde murdăria, grăsimea și firimiturile se adună luni de zile. Nu rareori, mirosurile neplăcute sau suprafețele lipicioase sunt descoperite după finalizarea curățeniei principale.

Se pare că există cinci locuri cheie în bucătărie care sunt cel mai adesea ignorate, devenind adevărate focare de bacterii și mirosuri neplăcute. Igiena eficientă în bucătărie necesită atenție la aceste locuri uitate.

• Sertarul de tacâmuri uitat

  Când gătiți în grabă sau puneți tacâmurile înapoi la locul lor, firimiturile, picăturile de sos sau de ulei ajung inevitabil în sertarul de tacâmuri. Dacă nu îl curățați regulat, în timp pot apărea mirosuri neplăcute. Curățarea este simplă: scoateți tacâmurile, goliți sertarul, ștergeți-l cu apă caldă și detergent de vase. Pentru o dezinfectare mai profundă și neutralizarea mirosurilor, puteți folosi lămâie, oțet sau bicarbonat de sodiu.

• Hota prăfuită

  Zona plitei este de obicei curățată temeinic, dar zona de deasupra este adesea ignorată. Hota este unul dintre cele mai ascunse zone de murdărie la curățarea bucătăriei. Aici se acumulează nu numai stropi de grăsime, ci și praf, formând un strat lipicios, greu de îndepărtat. Pentru îndepărtarea stratului gras, oțetul este deosebit de eficient. Acesta poate fi amestecat cu apă și pulverizat pe zonele murdare. O alternativă poate fi săpunul moale.

  De asemenea, filtrul hotei, care reține eficient grăsimea și praful, este extrem de important. Pentru ca hota să funcționeze fără probleme, filtrul trebuie scos și spălat regulat în chiuvetă. Sfat: înmuiați filtrul în apă fierbinte cu bicarbonat de sodiu timp de o jumătate de oră – acest lucru va ajuta la îndepărtarea ușoară chiar și a celor mai persistente impurități.

• Butoane de aragaz și cuptor pline de grăsime

  Butoanele rotative ale aragazului și cuptorului sunt adevărate capcane pentru microbi. Când gătim, le atingem constant, adesea cu degete grase sau pline de făină. Rezultatul – depuneri lipicioase pe care praful se așează ușor, iar bacteriile se răspândesc apoi pe toată suprafața de lucru. Curățarea lor este rapidă și simplă: este suficientă o cârpă moale și un agent de degresare, cum ar fi oțetul, bicarbonatul de sodiu sau săpunul moale. Ștergerea regulată a butoanelor previne acumularea depunerilor persistente.

• Prăjitorul de pâine – o capcană pentru firimituri

  Toastul de dimineață – și iată că primele firimituri au ajuns deja în interiorul aparatului. Mulți uită complet de prăjitorul de pâine în timpul curățeniei. Unii pur și simplu îl întorc cu susul în jos și îl scutură, dar aveți grijă: scuturarea prăjitorului de pâine cu susul în jos poate deteriora sistemul elementelor de încălzire. Cea mai bună soluție este să folosiți o perie uscată pentru a îndepărta firimiturile din interior. De asemenea, merită să aruncați o privire la tava pentru firimituri – multe prăjitoare de pâine sunt echipate cu ea și poate fi scoasă și curățată cu ușurință. Partea exterioară a prăjitorului de pâine necesită, de asemenea, îngrijire: oțelul inoxidabil poate fi șters cu oțet diluat, iar pentru carcasele din plastic folosiți o cârpă umedă cu puțin detergent de vase pentru a evita deteriorarea.

• Bacterii pe mânerele dulapurilor

  Par neobservate, dar sunt adevărate focare de bacterii: mânerele dulapurilor de bucătărie. Când gătim, având mâinile murdare, adesea deschidem dulapurile pentru a scoate condimente sau vase. Astfel, pe mânere se formează focare invizibile de microbi. Soluția este simplă: ștergeți-le cu oțet diluat. Acest lucru este rapid, durează puțin timp și previne acumularea de grăsime și bacterii. Adesea, aceste suprafețe mici sunt subestimate.

Curățarea regulată a acestor cinci locuri adesea trecute cu vederea – sertarul de tacâmuri, hota, butoanele aragazului, prăjitorul de pâine și mânerele dulapurilor – folosind mijloace simple nu numai că va asigura o bucătărie impecabilă, dar vă va oferi și sentimentul de încredere că microbii și mirosurile neplăcute nu au nicio șansă.