Când călătoriți în Italia, o întrebare frecventă este: cât bacșiș se lasă? Cultura bacșișului în Italia este semnificativ diferită față de normele obișnuite din SUA sau, de exemplu, Germania. Italienii înșiși adesea nu lasă deloc bacșiș sau oferă doar mărunțiș.

Una dintre particularitățile cheie ale localurilor italiene este „Coperto” – o taxă fixă de serviciu, care este adesea inclusă direct în nota de plată. Aceasta nu este o formă de bacșiș, ci mai degrabă o taxă de bază pentru utilizarea tacâmurilor, a feței de masă, a pâinii și a măslinelor servite la masă.

Ce este „Coperto” în Italia?

„Coperto” (în traducere, „acoperiș” sau „serviciu de masă”) este o taxă care apare pe nota de plată în Italia. Este o sumă forfetară obișnuită, menită să acopere costul pâinii, măslinelor, tacâmurilor și feței de masă incluse în experiența de luat masa la restaurant. Prin urmare, este o taxă de bază și nu un bacșiș pentru serviciu. De obicei, „Coperto” este de aproximativ 3 euro de persoană, dar în zonele turistice poate fi și mai mult.

Este esențial de reținut că valoarea „Coperto” trebuie să fie specificată în meniu. În trattorii simple, taxa este mai mică decât în restaurantele de lux. Fiți atenți: unele localuri turistice pot cere prețuri excesive pentru „Coperto”, chiar și pentru mâncare și dotări simple.

Cât bacșiș se lasă în Italia?

Iată ghidul pentru bacșiș în funcție de locație/serviciu:

• Restaurante: Rareori necesar, dar dacă doriți să lăsați, 5 până la 10% sau rotunjirea sumei sunt considerate adecvate. Verificați întotdeauna dacă „Coperto” sau taxa de serviciu sunt deja incluse.
• Cafenele/Baruri: Nu este obișnuit. Mărunțiș (10 până la 50 de cenți) doar dacă sunteți servit la masă. Dacă beți cafeaua în picioare la tejghea (așa cum fac italienii), bacșișul nu este necesar.
• Taxi: Nu este obligatoriu. Rotunjiți suma la următorul euro. Pentru ajutor cu bagajele, puteți adăuga 1-2 euro.
• Frizer: Rareori. 1 până la 2 euro sau rotunjirea prețului, doar pentru o muncă excelentă.
• Hotel, cameristă: Uneori. 1 până la 2 euro pe zi, se lasă la sfârșitul șederii.
• Bagajist: Da. Aproximativ 1 euro per geamantan. Clarificați prețul în prealabil.

Capcane tipice pentru bacșiș în Italia

Italia este vizitată de oameni din întreaga lume, și nu toți sunt familiarizați cu obiceiurile locale privind bacșișul. De aceea, mulți turiști lasă mai mult decât este necesar – lucru de care unele localuri profită. Fiți atenți la aceste aspecte atunci când alegeți un restaurant:

• Taxe „Coperto” ridicate (peste 6 euro de persoană).
• Taxa de serviciu + „Coperto” sunt percepute dublu.
• Prețuri neclare sau inexistente în meniu – întrebați întotdeauna în prealabil.
• Băuturi scumpe în zonele turistice (mai mult de 10 euro pentru un espresso în Piazza San Marco din Veneția).

Știați că? În Italia, pentru băuturi, există adesea un preț pentru consumul în picioare și unul pentru cel la masă: dacă beți espresso-ul stând la tejghea, așa cum fac de obicei italienii, veți plăti semnificativ mai puțin.