Karls Erlebnis-Dorf (Satul Experiențelor Karls) nu sunt doar ferme de căpșuni, ci adevărate destinații de agrement, care atrag atât copiii, cât și pe toți iubitorii acestui fruct dulce.

Începând cu cultivarea căpșunilor, familia Dahl a creat treptat o rețea de "sate ale experiențelor" (Erlebnis-Dörfer) în diferite locații din Germania, transformându-le în zone unice de recreere pentru întreaga familie.

Vă invităm să descoperiți istoria, locațiile și atracțiile acestor neobișnuite "ferme de căpșuni".

Mulți asociază numele "Karls Erdbeerhof" (Ferma de Căpșuni Karls) cu căpșuni proaspete, parfum de vară și amintiri din copilărie. Însă, din 2001, aceste locuri populare poartă oficial denumirea de Karls Erlebnis-Dorf, subliniind noul lor concept.

Ceea ce odinioară era dedicat exclusiv vânzării de căpșuni s-a transformat într-un paradis colorat al experiențelor: cu roller coastere, manufacturi proprii, piață țărănească și o varietate de preparate pe tema căpșunilor. Noua denumire dorește să arate că accentul este pus pe experiență, nu doar pe căpșuni.

Istoria Karls Erlebnis-Dorf a început în urmă cu peste 100 de ani. În 1921, Karl Dahl, bunicul actualului proprietar, a înființat o fermă de legume într-un mic sat din Mecklenburg.

După Al Doilea Război Mondial, familia s-a refugiat în Ostholstein, unde a pus bazele unei noi exploatații agricole. La scurt timp după mutare, în apropiere s-a deschis fabrica de gemuri Schwartau, cunoscută astăzi la nivel național, care căuta cu disperare fermieri pentru a o aproviziona.

Karl a văzut o oportunitate și și-a transformat ferma într-o afacere de cultivare a căpșunilor. Fiul său Karl-Heinz și copiii acestuia, Ulrike și Robert, s-au implicat activ. Odată cu reunificarea Germaniei, a apărut concurența căpșunilor mai ieftine din Polonia, motiv pentru care Schwartau a reziliat contractul cu familia Dahl la scurt timp după căderea Zidului Berlinului.

Pentru a nu închide ferma, au planificat vânzarea directă a căpșunilor. La scurt timp, pe ferma lor din Warnsdorf a apărut prima căsuță de vânzare în formă de căpșună, urmată de alte 15.

În 1992, Robert Dahl, la dorința tatălui său, a deschis propria fermă de căpșuni în Rövershagen, lângă Rostock. A început cu zece hectare de câmpuri de căpșuni și 13 căsuțe de vânzare. Cu timpul, ferma s-a dezvoltat într-una dintre cele mai mari piețe țărănești din Germania, deoarece pe lângă căpșuni vindea și cafea și prăjituri, cârnați și produse regionale într-un magazin propriu.

Din 2001 poartă numele de "Karls Erlebnis-Dorf". De atunci, compania se dezvoltă constant și se extinde cu "satele experiențelor" în tot mai multe locații din Germania.

Căpșunile de la Karls Erlebnis-Dorf sunt apreciate pentru că sunt proaspete, sănătoase și mai accesibile ca preț, deoarece provin direct de la producător.

Karls Erlebnis-Dorf pune un mare accent pe sustenabilitate și metode de cultivare ecologice. Căpșunile sunt cultivate fără utilizarea pesticidelor sau erbicidelor chimice. Ferma folosește abordări naturale, de exemplu, utilizează hoteluri pentru insecte. Renunțarea la îngrășămintele sintetice reduce costurile și, în același timp, păstrează diversitatea naturală a solurilor.

În plus, Karls Erlebnis-Dorf folosește tehnologii eficiente energetic pentru a minimiza consumul de energie în timpul producției. Datorită acestor practici sustenabile, clienții se pot bucura de căpșuni de înaltă calitate și, în același timp, pot contribui la protejarea mediului.

În prezent, există în total șapte "sate ale experiențelor":

• Karls Erlebnis-Dorf Rövershagen (lângă Rostock) – din 1993
• Karls Erlebnis-Dorf Warnsdorf (lângă Lübeck) – din 2014
• Karls Erlebnis-Dorf Elstal (lângă Berlin) – din 2014
• Karls Erlebnis-Dorf Koserow (pe Usedom) – din 2016
• Karls Erlebnis-Dorf Zirkow (pe Rügen) – din 2012
• Karls Erlebnis-Dorf Döbeln (în Saxonia) – din 2024
• Karls Erlebnis-Dorf Loxstedt (în Saxonia Inferioară) – din 2025

Proprietarul Robert Dahl are planuri ambițioase: până în 2035, fiecare cetățean din Germania ar trebui să poată ajunge la cel mai apropiat Erlebnis-Dorf în mai puțin de 60 de minute. Implementarea acestui plan este deja în plină desfășurare.

În viitorul apropiat, alte regiuni din Germania se vor putea bucura de un Erlebnis-Dorf. Trei noi locații sunt deja stabilite:

Se planifică deschiderea unui sat în Plech (Bavaria) și a unuia în Oberhausen (zona Ruhr). La acestea se adaugă un Erlebnis-Dorf în Bispingen (Saxonia Inferioară), a cărui deschidere este programată pentru 2027.

Karls Erlebnis-Dorf dorește să se extindă și pe plan internațional. La începutul anului 2024, Robert Dahl a anunțat intenția de a deschide o locație în Oxnard, California (SUA). Deschiderea este planificată pentru 2027.

Pe lângă satele principale, există aproximativ 450 de standuri sezoniere de vânzare a căpșunilor în Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein, Leipzig, Brandenburg și Berlin. Acestea sunt amplasate întotdeauna în timpul sezonului căpșunilor.

Karls Erlebnis-Dorf combină mai multe funcții într-un singur loc. Sunt magazine țărănești, manufacturi "transparente" unde se poate observa producția, restaurante și zone cu atracții distractive. Intrarea este, în general, gratuită, dar pentru unele atracții se percepe o taxă de utilizare. Se pot achiziționa și bilete de o zi sau abonamente anuale care permit utilizarea nelimitată a tuturor atracțiilor. Satele experiențelor sunt deschise pe tot parcursul anului.

Magazinele oferă în special produse și obiecte proprii legate de tema căpșunilor. În manufacturile din diferitele locații se prăjește cafea, se fabrică săpun, bomboane, înghețată și ciocolată, se fierbe gem și se coace pâine. Toate produsele pot fi cumpărate și online.

Printre atracții se numără tobogane, roller coastere, plimbări cu tractorul, acvarii sau o colecție de ceainice.

În plus, la unele ferme se pot culege singuri căpșunile. În total, Karls recoltează anual 8.000 de tone de căpșuni. Acestea sunt vândute la numeroasele standuri din Germania pe parcursul sezonului căpșunilor (de obicei de la începutul lunii mai până la mijlocul lunii august).