
În câteva cuvinte
Pe timpul verii, în lipsa electricității, băuturile pot fi răcite prin metode simple. Folosind lăzi frigorifice, prosoape umede, apă, sare, gropi în pământ și temperaturile nocturne, poți păstra băuturile reci în natură sau la țară.
În zilele toride de vară, băuturile reci sunt o adevărată binecuvântare. Dar ce faci dacă te afli în natură, în camping, la țară fără electricitate sau la un festival unde nu ai acces la un frigider? Să păstrezi o sticlă de bere, limonadă sau apă rece poate părea o provocare. Cu toate acestea, există câteva metode simple și eficiente pentru a răci băuturile, folosind mijloace improvizate și condițiile naturale.
Iată câteva trucuri verificate care te vor ajuta să te bucuri de o băutură răcoritoare chiar și în cea mai mare căldură:
Utilizarea unei lăzi frigorifice sau genți termoizolante. Acesta este clasicul pentru picnicuri și camping. Gențile termoizolante portabile sau lăzile frigorifice rigide pot menține conținutul rece timp de mai multe ore. Pentru un efect maxim, folosește acumulatori de frig, sticle cu apă congelată sau gheață spartă. Cu cât deschizi mai rar lada sau geanta, cu atât băuturile vor rămâne reci mai mult timp.
Răcirea cu ajutorul unui prosop umed. Una dintre cele mai simple metode, bazată pe principiul evaporării. Înfășoară sticla sau doza într-un prosop umed sau orice altă bucată de material (chiar și un ciorap este bun!) și așaz-o într-un loc umbros și bine aerisit. Evaporarea umezelii de pe suprafața materialului absoarbe căldura de la sticlă, răcind-o eficient. Această tehnică funcționează deosebit de bine în aer uscat, cald și cu puțin vânt.
Răcirea în apă. Dacă te afli în apropierea unei ape naturale – râu, lac sau pârâu – folosește temperatura acesteia. Scufundă băuturile în apă lângă mal. Pentru a te asigura că sticlele nu sunt luate de curent, le poți pune într-o plasă sau o pungă solidă. Pentru cei care nu au acces la o apă, o alternativă poate fi o găleată cu apă rece sau gheață topită.
Folosirea sării pentru a intensifica răcirea. Adăugarea sării la gheață sau în apă foarte rece poate reduce semnificativ punctul de îngheț și poate accelera procesul de răcire. Aproximativ 25 de grame de sare la 100 de grame de gheață sau în apă cu gheață care se topește vor ajuta la răcirea mai rapidă a băuturilor. Important: Sticlele trebuie să fie bine închise pentru a preveni pătrunderea apei sărate în băutură.
Frigiderul din pământ. O altă metodă veche și de încredere. Sapă o groapă de aproximativ 30-50 de centimetri adâncime într-un loc umbros. Așază băuturile în groapă și acoper-o cu ceva izolant – de exemplu, o saltea de camping, o pătură sau o pânză umedă. Pământul păstrează bine răcoarea și acționează ca un izolator natural, ceea ce face această metodă eficientă chiar și departe de sursele de apă.
Folosirea temperaturilor nocturne. Dacă ziua este cald, dar noaptea se răcorește, folosește acest lucru pentru o răcire prealabilă. Lasă sticlele sau dozele afară peste noapte, pe pământ, într-un loc umbros. Dimineața vor fi plăcut răcoroase și își vor păstra temperatura mai mult timp, mai ales dacă le acoperi suplimentar cu o pânză umedă.
Aplicând aceste sfaturi practice simple, te vei putea bucura de băuturi răcoritoare oricând și oriunde, indiferent dacă ai acces la electricitate sau nu.