În câteva cuvinte
Experții medicali avertizează asupra prevalenței subnutriției în rândul pacienților din spitale, cu un impact deosebit asupra vârstnicilor. Această problemă contribuie la pierderea în greutate, slăbiciune musculară și crește riscul de căderi, necesitând o atenție sporită din partea sistemului de sănătate.
Mâncarea din spitale este adesea considerată fadă și neatrăgătoare.
Potrivit evaluărilor specialiștilor medicali, mulți pacienți din spitale primesc hrană insuficientă din punct de vedere caloric, ceea ce poate avea consecințe grave. Această problemă a fost prea puțin în centrul atenției în ultimii ani.
„Ceea ce ajunge în farfurii în spitale, din punct de vedere caloric, nu este ceea ce are nevoie un pacient grav bolnav”, subliniază experții. Multe persoane au pierdut în greutate și masă musculară după o spitalizare. „Aceasta este o problemă uriașă”.
În special pentru persoanele vârstnice, subnutriția poate avea consecințe severe. Mușchii slăbiți sau în declin le limitează și mai mult mobilitatea, adesea deja redusă din cauza vârstei. În plus, musculatura slabă crește riscul de căderi, care la persoanele vârstnice au adesea consecințe deosebit de grave.
Pentru tratarea subnutriției, în unele secții de spital se folosesc suplimente nutritive speciale, deosebit de bogate în calorii, similare cu cele cunoscute din sălile de fitness.
Printre numeroasele motive pentru care subnutriția afectează în special persoanele vârstnice, specialiștii menționează problemele de mestecație sau înghițire, din cauza cărora acestea consumă prea puțină hrană sau lichide. Mobilitatea limitată a brațelor și mâinilor sau izolarea socială duc adesea la o alimentație insuficientă la vârstnici.
De aceea, recomandările medicale sugerează motivarea activă a acestora să mănânce sau, pe cât posibil, servirea meselor în compania altor persoane.
