În câteva cuvinte
Un nou concept gastronomic va înlocui restaurantul ALEX din Alsterpavillon, aducând o ofertă culturală diversificată și o terasă pe acoperiș cu vedere spre Binnenalster. Noii chiriași, Grupul Ratsherrn și Hannes Schröder, promit un spațiu revitalizat și evenimente culturale.
Hamburg - Oricine vizitează orașul hanseatic nu poate rata Alsterpavillon!
Acolo unde restaurantul «ALEX» a primit vizitatori din întreaga lume timp de mai bine de 20 de ani, un nou concept gastronomic va fi lansat în curând. La sfârșitul lunii iulie, ALEX părăsește locația sa de pe Jungfernstieg. Începând cu 1 august, noi proprietari de restaurante vor ocupa spațiile protejate, cu vedere la Binnenalster. Proprietarul suprafeței este orașul Hamburg. Noul chiriaș a reușit să se impună în procesul de aplicare împotriva a numeroși concurenți. Lanțul Alex, care aparține gigantului britanic de catering Mitchells & Butlers și este chiriașul actual al Alsterpavillon din 2001, s-a clasat doar pe locul al treilea în procesul de aplicare.
Privire de ansamblu asupra Binnenalster către Alsterpavillon din Hamburg.
Cine vine la ALEX? În cele din urmă, un concept de cooperare al Grupului Ratsherrn și al restauratorului Hannes Schröder a câștigat cursa. Acesta din urmă operează deja mai multe concepte de catering în Hamburg, cum ar fi restaurantul «Küchenfreunde» din districtul Hoheluft, «Herzstück» din Eimsbüttel, delicatesele «Was wir wirklich lieben» și cocktail barul «Botanic District» din Eppendorf, precum și «Küchenfreunde Catering» în centrala electrică din Hamburg-Ottensen. Contractul de închiriere pentru noii chiriași este limitat la 40 de ani. Noul restaurant este programat să se deschidă în primăvara anului 2026. O condiție pentru închiriere nu este doar un concept gastronomic de înaltă calitate, ci și o ofertă culturală. Astfel, cel puțin 50 de «evenimente sofisticate», cum ar fi concerte, lecturi și expoziții de artă, ar trebui să aibă loc în Alsterpavillon în fiecare an. Ar trebui să se schimbe și ceva în termeni de spațiu. În viitor, vizitatorii ar trebui să poată sta pe o terasă pe acoperiș și să se bucure de priveliștile asupra Binnenalster. Noul chiriaș are opțiunea de a plăti imediat orașului 31,26 milioane de euro sau de a plăti o chirie pe o perioadă de 40 de ani de cel puțin 932.800 de euro. Pe o perioadă de patru decenii, aceasta înseamnă 58 de milioane de euro! Oaspeții nu ar trebui să observe nimic din asta.
