După mai bine de un secol de producție în Düsseldorf, renumitul brand german de muștar Löwensenf își va închide fabrica din capitala landului Renania de Nord-Westfalia. Acest pas marchează sfârșitul unei tradiții îndelungate, Löwensenf fiind considerat un simbol al orașului Düsseldorf.

Compania "Develey Senf & Feinkost GmbH", proprietara brandului tradițional din 2001, a confirmat oficial închiderea permanentă a locației de producție până la sfârșitul anului curent. Anunțul fusese făcut inițial în luna februarie.

Motivul principal al acestei decizii este lipsa perspectivei de dezvoltare la locația actuală. Conducerea Develey a declarat că spațiul și condițiile constructive ale fabricii, alături de cerințele tot mai mari pentru o producție modernă și mai sustenabilă, au dus la această hotărâre.

Producția muștarului Löwensenf va fi relocată la alte fabrici din Germania. Reprezentanții companiei subliniază că rețeta și calitatea produsului vor rămâne neatinse.

Aproximativ 50 de angajați din producție și administrație sunt afectați de închiderea fabricii. Până recent, la Düsseldorf se produceau aproape 6000 de tone de muștar anual.

O mică consolare pentru Düsseldorf este faptul că magazinul Löwensenf din orașul vechi va rămâne deschis. Acesta va fi singurul loc care va mai aminti de lunga istorie a Löwensenf în Düsseldorf, care a început în 1920 cu "Neuen Düsseldorfer Senfindustrie Otto Frenzel".