În câteva cuvinte
În ciuda deficitului de personal calificat din Germania, bucătarul Stanislav Kostiuchenko s-a confruntat cu dificultăți în găsirea unui loc de muncă, trimițând peste 300 de aplicații. Aflând despre problemele unui magazin de măcelărie care căuta angajați și chiar apelase la cancelarul german, Stanislav a contactat proprietara și a obținut un post după o zi de probă.
În ciuda rapoartelor larg răspândite despre deficitul de personal calificat în Germania, mulți solicitanți de locuri de muncă se confruntă în continuare cu dificultăți semnificative în găsirea unui post. Acesta a fost și cazul bucătarului Stanislav Kostiuchenko (37 de ani), care a trimis peste 300 de aplicații în nouă luni, primind numeroase refuzuri.
Povestea sa a luat o turnură neașteptată după ce a aflat despre situația proprietarei unei măcelării din Ingelheim am Rhein, Petra Nieding (57 de ani). Aceasta era atât de disperată să găsească angajați, încât a ajuns chiar să ceară ajutorul cancelarului german.
Stanislav, care la acel moment urma o dietă bazată exclusiv pe carne ("fără paste, nimic altceva"), a citit într-o publicație despre problemele Petrei Nieding. A fost șocat să afle că nimeni nu pare interesat să lucreze într-o măcelărie, în condițiile în care el însuși căuta de lucru din septembrie 2024 și aplicase la peste 300 de companii.
A decis să acționeze și a contactat măcelăria. Media a facilitat legătura dintre cititorul fidel și măcelărie, iar la doar două zile distanță, Stanislav a fost invitat pentru o zi de probă. Reporterii noștri au fost prezenți pentru a urmări îndeaproape cum s-a descurcat.
La ora 7:23, cu șapte minute înainte de ora stabilită, "Stas" era deja în fața intrării. "A fi punctual este un lucru firesc pentru mine", a declarat el. Originar din Rusia, a primit echipamentul de lucru – era emoționat, dar și bucuros de primirea prietenoasă. Datorită faptului că este chel, șapca de măcelar nu a fost necesară – "coafura perfectă pentru un măcelar", s-a glumit la fața locului.
Apoi, lucrurile au devenit serioase. Kostiuchenko a trebuit să pună mâna la treabă, fiindu-i permis inițial să umple intestine de vită cu carne tocată – din care se fac mai târziu cârnați. Procesul nu i-a venit la fel de ușor ca maestrului Thomas Herrman (46 de ani), dar talentul era, fără îndoială, prezent! Pe parcursul zilei, a trecut prin diverse secțiuni ale măcelăriei.
După-amiaza, concluzia șefei a fost pozitivă: "Îmi place foarte mult. Umplerea cârnaților a mers excelent și a fost foarte implicat", a spus Nieding. "Dacă dorește, va primi postul".
Stanislav Kostiuchenko a fost contactat vineri seara: "A fost o zi minunată, vreau să lucrez în această măcelărie, de preferință cu normă întreagă". Contractul urmează să fie redactat chiar săptămâna aceasta, punând capăt luni de căutări.
