În câteva cuvinte
Urzicile sunt plante versatile cu beneficii multiple. Pot fi folosite în alimentație, în medicină naturistă și ca îngrășământ natural în grădină. Articolul prezintă diversele utilizări ale urzicilor, subliniind valoarea lor nutrițională și proprietățile terapeutice.
Știați că urzicile nu sunt doar buruieni inutile, ci adevărați atotcuprinzători?
Puteți folosi planta nu doar în alimentație, ci și în grădină sau pentru sănătate. Departe de a fi doar o buruiană! Urzicile sunt considerate un adevărat superaliment sălbatic. Conțin multe proteine, fier, magneziu, potasiu și mai multă vitamina C decât o lămâie. Frunzele tinere și vârfurile de lăstari sunt deosebit de gustoase. Citiți și: Va mai veni înghețul? Un calendar antic dezvăluie vremea din timpul Sfinților de Gheață. Sfinții de Gheață vin la mijlocul lunii mai – în mod tradițional, cu un frig pătrunzător. Fără zahăr rapid cu hipnoză cu Jan Becker! După doar 45 de minute, vă puteți controla pofta de ciocolată și altele asemenea.
Urzicile în bucătărie – nu ard în gură?
Puteți folosi plantele, de exemplu, ca înlocuitor de spanac sau le puteți prelucra cu cartofi, morcovi sau curry într-o supă. Pesto-ul și tartinele de urzici sau chiflele cu urzici sunt, de asemenea, foarte populare. Și: chiar și crude, ca salată sau în smoothie, frunzele sunt un adaos picant. Atenție: Înainte de consum, perișorii trebuie distruși prin fierbere, amestecare, rulare sau piure pentru a evita iritarea pielii și a gurii. Nu numai frunzele, ci și semințele de urzică sunt comestibile și considerate bogate în nutrienți. Le puteți folosi, de exemplu, ca topping pentru musli sau în pesto.
Urzicile ca remediu
Ca remediu, puteți folosi, de exemplu, ceaiul de urzici: are efect diuretic, detoxifiant și stimulează metabolismul. Sucul de urzici, pe de altă parte, este considerat un tratament pentru metabolism și sistemul imunitar. Planta este, prin urmare, utilizată în mod tradițional pentru problemele vezicii urinare, oboseala de primăvară sau pentru curățarea sângelui. În plus, urzicile sunt uneori folosite în loțiuni tonice și șampoane pentru păr împotriva căderii părului.
Cum să transformați buruiana într-un ajutor de grădină
De asemenea, acolo unde doriți de fapt să scăpați de urzici, puteți folosi planta. În grădină, îngrășământul lichid de urzici este un îngrășământ lichid natural pentru multe plante și un spray biologic împotriva afidelor și a altor dăunători. În compost, plantele accelerează compostarea și îmbunătățesc calitatea solului. Și: Acolo unde cresc urzicile, solul este deosebit de bogat în nutrienți.
