În câteva cuvinte
Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania dezvoltă o gumă de mestecat inovatoare ce conține proteine vegetale capabile să neutralizeze virușii, inclusiv gripa și herpesul, direct în gură și gât. Tehnologia, testată inițial cu succes împotriva COVID-19 (reducere de până la 95% în laborator), se află în faze preclinice pentru gripă și herpes, dar promite o potențială metodă de prevenție accesibilă.
«Mestecă bine!» - acest sfat părintesc la masa de prânz nu se referă, de obicei, la guma de mestecat. Dar acest lucru s-ar putea schimba în viitor. Cercetătorii de la Universitatea din Pennsylvania lucrează la o gumă de mestecat care poate ucide virușii.
Proiectul a început în timpul pandemiei de COVID-19. Oamenii de știință au dezvoltat o gumă de mestecat ce conține celule vegetale care produc în cantități mari o proteină importantă (CTB-ACE2). Această proteină ajută la apărarea împotriva virușilor: acționează exact în punctul în care virusul încearcă să pătrundă în celule.
Prin creșterea activității așa-numitei ACE în cavitatea bucală și faringiană, guma de mestecat a reușit să reducă și să elimine coronavirusul în proporție de până la 95%. Acum, cercetătorii încearcă să extindă acest succes și asupra virușilor gripali și herpetici. Ei au dezvoltat o nouă gumă de mestecat, ale cărei ingrediente pe bază de plante se concentrează în mod special pe diferite tulpini de gripă și tulpini de herpes simplex.
Guma de mestecat trebuie testată pe oameni
Succesele obținute în laborator sunt comparabile cu cele ale gumei anti-COVID. Cu toate acestea, proiectul se află încă în fazele preclinice, adică efectul gumei anti-gripale nu a fost încă testat direct pe oameni în cadrul studiilor clinice. Totuși, oamenii de știință din jurul lui Henry Daniell sunt deja siguri: «Mestecarea gumei cu proteine care captează virușii oferă o strategie general accesibilă pentru protejarea pacienților.»
