München – Tocmai acum, când soarele începe să apară din ce în ce mai mult, vin vești proaste: un cunoscut lanț gastronomic german declară insolvența.

Grupul gastronomic a ajuns în dificultăți financiare, iar insolvența provizorie este o consecință a acestui fapt. În primul rând, este afectat statul Bavaria. Acolo, Marthabräu și gastronomia de la Pucher Meer din Fürstenfeldbruck se află în procedura de insolvență provizorie. Acest lucru a fost confirmat de Mahavi GmbH. Primii care au raportat au fost Münchener Merkur și Süddeutsche Zeitung.

Acest simbol este probabil cunoscut de toată lumea: un «M» auriu curbat atrage clienții cu fast-food, cola și înghețată. Dar nu fiecare restaurant McDonald's are clasicul M auriu; unele ies din tipare. Ce se ascunde în spate? Logo-ul lanțului american de fast-food este numit și «Golden Arches» (Arcele Aurii). Ideea datează din 1962, când americanul Jim Schindler s-a inspirat din cele două arce galbene de pe fațada primului restaurant din Phoenix. El a avut atunci ideea de a uni cele două arce într-un M.

Essen (NRW) – Popularul lanț de restaurante Sausalitos este în faliment. Iar acum, acest lucru afectează în mod concret prima filială. În cadrul procedurii de insolvență, restaurantul de pe Rüttenscheider Straße din Essen a fost închis.

Administratorul judiciar provizoriu anunțase inițial că cele aproximativ 40 de locații afectate de faliment vor rămâne deschise. Însă filiala din Essen (Renania de Nord-Westfalia) a fost „un caz special”, deoarece înregistra deja pierderi.

McDonald's intenționează să implementeze inteligența artificială (IA)

McDonald's intenționează să implementeze inteligența artificială (IA) în restaurante pentru a evalua satisfacția clienților prin analizarea expresiilor faciale. Sistemul va începe cu detectarea corectitudinii comenzilor la drive-in prin intermediul camerelor video. Mai mult, IA va verifica dacă toate produsele comandate se află în pungă sau pe tavă, prevenind astfel reclamațiile clienților.