‘Mezze’: Gustările din Orientul Mijlociu cuceresc Madridul
Mezze: Aperitive din Orientul Mijlociu care cuceresc Madridul
Un bol cu măsline, puțin hummus, pasta de vinete coapte cunoscută sub numele de mutabbal, falafel, brânzeturi la grătar… Fără să știți, ați mâncat mai multe ‘mezze’ decât credeți. Acest tip de aperitiv conceput pentru a fi savurat în companie, care unifică aproape tot Orientul Mijlociu (în turcă se scrie cu un singur ‘z’, în timp ce în Grecia se folosește pluralul ‘mezedes’), cucerește meniurile din Madrid.
