În câteva cuvinte
Germania a înregistrat cea mai mare recoltă de cartofi din ultimii 25 de ani, ceea ce a dus la o scădere semnificativă a prețurilor pentru consumatori, dar a generat dificultăți financiare pentru fermieri. Se anticipează că prețurile scăzute vor persista din cauza ofertei excedentare de pe piață.
Germania înregistrează cea mai mare recoltă de cartofi din ultimii 25 de ani, o veste care aduce bucurie clienților din supermarketuri, ce se bucură de prețuri neașteptat de mici. Cu toate acestea, pentru agricultorii locali, abundența recoltei se traduce prin pierderi financiare semnificative.
Consumatorii germani au observat o scădere considerabilă a prețurilor la cartofi. Potrivit "agrarheute.com", în luna iulie a acestui an, prețurile au fost cu 18,9% mai mici decât în luna similară a anului trecut. Motivul este recolta record din 2025, care a inundat piața și a dus la o scădere drastică a prețurilor.
Iubirea pentru cartofi a revenit: în ultimii ani, aceștia au fost adesea evitați din cauza conținutului de carbohidrați, dar acum sunt cumpărați cu și mai mult drag, mai ales la prețurile actuale avantajoase.
Se estimează că fermierii germani vor recolta anul acesta aproximativ 13,4 milioane de tone de cartofi. Cifrele prezentate de Ministerul Federal al Agriculturii, Alimentației și Protecției Consumatorului arată că recolta actuală depășește cu 5,3% pe cea de anul trecut și cu 17% media multianuală. O cantitate comparabilă a fost înregistrată ultima dată în anul 2000.
Motivul acestei abundențe: mai multă suprafață cultivată, mai mult randament. Fermierii și-au extins suprafețele cultivate cu cartofi cu 6,7%, ajungând la 301.000 de hectare. În medie, câmpurile produc 44 de tone de cartofi pe hectar, cu 5% mai mult decât de obicei.
Pentru fermieri, scăderea prețurilor a fost o lovitură dură. Pentru cartofii predominant pentru fierbere, aceștia primesc în prezent doar 14,90 euro pe decitonă. Conform Societății de Informații pentru Piața Agricolă (AMI), ultima dată când prețurile au fost atât de scăzute a fost în 2021.
Situația variază regional: în Bavaria, prețul mediu este de 12,50 euro, în Saxonia Inferioară chiar și de doar 11,50 euro. În Turingia, prețurile fluctuează între 13,50 și 24 de euro pe decitonă.
Observatorii pieței se așteaptă ca tendința prețurilor scăzute să continue. Oferta masivă menține presiunea asupra prețurilor, ceea ce, fără îndoială, îi va bucura pe consumatori, dar va continua să creeze provocări pentru producătorii agricoli.
