În câteva cuvinte
Germania se confruntă cu un paradox agricol, importând cantități mari de cartofi din Egipt și Cipru, în timp ce milioane de tone de cartofi autohtoni rămân fără cumpărători și ajung la biogaz.
Germania se confruntă cu un paradox agricol semnificativ: milioane de tone de cartofi autohtoni rămân nevânduți în depozite și ajung la instalațiile de biogaz pentru sume derizorii, în timp ce țara continuă să importe cantități considerabile de cartofi timpurii din țări mediteraneene precum Egiptul și Ciprul.
Potrivit datelor, în depozitele germane se află în prezent aproximativ 2,4 milioane de tone de cartofi pentru care nu există cumpărători, deși calitatea lor este ireproșabilă. O parte din aceste stocuri este vândută pentru un preț simbolic de 1,50 euro la 100 de kilograme către instalațiile de biogaz, în timp ce prețul de piață al mărfurilor se situează între 10 și 15 euro.
În paralel, Germania importă anual între 85.000 și 140.000 de tone de cartofi din regiunea mediteraneană, ceea ce reprezintă până la 7% din surplusul de producție internă. Olaf Feuerborn, președintele Uniunii Industriei Germane a Cartofului (Unika), explică acest fenomen prin vechiul comportament al consumatorilor, obișnuiți să cumpere cartofi timpurii din import din cauza problemelor de depozitare a cartofilor locali în trecut.
Deși acum, grație metodelor moderne de depozitare, agricultorii pot oferi cartofi proaspeți și de calitate superioară până la următoarea recoltă, mulți consumatori preferă încă produsele din Mediterana.
Un alt motiv este necesitatea comercianților de a planifica livrările cu luni în avans, iar data exactă a disponibilității cartofilor germani proaspeți nu poate fi prezisă cu exactitate. În plus, cartofii importați sunt adesea mai scumpi, ceea ce îi face mai atractivi pentru supermarketuri datorită marjelor de profit mai mari.
Feuerborn subliniază clar că "importurile nu mai sunt necesare în prezent". Cu toate acestea, se anticipează că și anul viitor, cartofii străini vor fi prezenți pe rafturi, în timp ce stocurile masive de cartofi germani vor aștepta în continuare cumpărători.
