Germania se confruntă cu o criză profundă a berii. Vânzările scad drastic, iar acum sunt afectate și marile fabrici.

Stefan Blaschak, directorul general al berăriei bavareze Oettinger, a descris o imagine sumbră într-un interviu pentru „Augsburger Allgemeine”: „Fabricile de bere vor cădea ca muștele”. Potrivit acestuia, mai ales întreprinderile mici nu mai au aproape nicio șansă de supraviețuire. „Lumea berăriilor se prăbușește”, avertizează Blaschak. „La cele mici vedem falimente aproape zilnic, dar va afecta și pe cele mari”.

Motivul acestei evoluții dramatice este scăderea drastică a consumului de bere în Germania. Deși vânzările au scăzut anual cu 2-3%, în acest an situația este complet diferită. „Anul acesta, însă, asistăm la o alunecare de teren”, spune Blaschak. Piața a scăzut deja cu 7-7,5%.

Deosebit de drastic: în prima jumătate a anului 2025, industria a pierdut aproximativ 2,6 milioane de hectolitri pe plan intern. Aceasta corespunde cu aproximativ trei milioane de doze pe zi.

Berării Mari cu Pierderi Semnificative

Potrivit unui clasament anual al comerciantului de hamei BarthHaas, cinci din șase mari berării din Germania au produs mai puțin în 2024 decât în anul precedent. Oettinger este, de asemenea, afectată, cu pierderi deosebit de mari. Vânzările au scăzut la nivelul de acum peste 20 de ani.

În acest context, Oettinger anunță închiderea fabricii sale din Braunschweig, care a fost înființată în 1871 ca una dintre cele patru locații. Oettinger a preluat fosta producție Feldschlößchen de la Carlsberg în 2009.

În total, sunt afectate 150 de locuri de muncă în producție și îmbuteliere. Angajații urmează să fie transferați într-o societate de transfer și, prin urmare, să fie angajați temporar. În Braunschweig vor rămâne doar părți din logistică și managementul materialelor.

„Decizia privind Braunschweig mă doare extrem de mult, oamenii de acolo au făcut o treabă excelentă”, subliniază Blaschak. Dar șeful companiei clarifică: „Știu ce va urma și trebuie să aliniez compania pe termen lung”.