În câteva cuvinte
Cea mai veche fabrică de bere din Germania, Carl Betz din Celle, fondată acum 132 de ani, a declarat insolvența din cauza scăderii continue a vânzărilor. Administratorul insolvenței este optimist și intenționează să implementeze o nouă strategie de marketing pentru a salva această afacere de familie tradițională.
Industria berii din Germania se confruntă cu o criză, iar cea mai veche fabrică de bere din țară, Carl Betz din Celle, Saxonia Inferioară, este amenințată cu închiderea după 132 de ani de funcționare neîntreruptă. Aceasta este o veste tragică pentru regiune, deoarece afacerea de familie, fondată în 1893, este renumită pentru "Celler Bier" – o bere de înaltă calitate și aromă unică, obținută prin evitarea filtrării intense și a încălzirii pe termen scurt în timpul procesului de fabricație.
Motivul insolvenței financiare, așa cum a explicat administratorul insolvenței, Prof. Dr. Volker Römermann, este o scădere continuă a vânzărilor în ultimii 20 de ani. Oamenii cumpără și consumă mai puțină bere, iar nici măcar festivalurile anuale tradiționale organizate la fabrică nu au putut compensa acest declin.
Procedura de insolvență este programată să înceapă oficial pe 1 februarie 2026. Până atunci, angajații vor primi salariile complete de la Agenția Federală pentru Muncă. În ciuda situației dificile, administratorul insolvenței rămâne optimist. Acesta a declarat că echipa se va concentra pe partenerii de vânzări și va dezvolta o nouă strategie de marketing pentru a salva un brand cu o istorie bogată și un potențial mare. Comunitatea locală a exprimat deja un sprijin considerabil.
Carl Betz este cea mai veche fabrică de bere cu malț prăjit din Germania. Fondatorul său, Carl Betz, s-a mutat în Celle în 1893 și a înregistrat afacerea pentru producția de "bere colorată", utilizată de berăriile mai mari pentru a da nuanța dorită berilor închise la culoare. După Primul Război Mondial, producția s-a extins pentru a include produse zaharoase, iar în anii '80, au început să fie produse soiuri clasice precum Urtyp și Pils, urmate ulterior de Bock, Dunkel și Weizenbier.
