În câteva cuvinte
14 cafenele LAP Coffee din Berlin au fost atacate din cauza modelului lor de afaceri, care oferă cafea accesibilă. Fondatorul companiei, Ralph Hage, consideră că este o manifestare a problemelor sociale și afirmă că violența nu le va schimba planurile de dezvoltare.
Un conflict acut a izbucnit în capitala Germaniei, Berlin, în jurul lanțului de cafenele LAP Coffee. Săptămâna trecută, 14 unități ale companiei au fost ținta actelor de vandalism, geamurile lor fiind stropite cu vopsea roșie. În paralel, se intensifică apelurile la boicot împotriva rețelei.
Cauza nemulțumirii este modelul de afaceri al LAP Coffee, care oferă un cappuccino la prețul de doar 2,50 euro. Compania este susținută de investitori importanți, iar conceptul său se bazează pe spații mici și automate de cafea complet automatizate. Criticii susțin că această strategie ar putea scoate de pe piață cafenelele mici și independente din cartierele Berlinului. Poliția a demarat deja o anchetă pentru distrugere de proprietate motivată politic.
Ralph Hage, co-fondator al LAP Coffee, a comentat situația: "Mă gândesc la angajații mei. În spatele unor astfel de acte se află probleme sociale reale și frustrări care ar trebui discutate cu guvernul – nu aruncate pe o vitrină. Cel mai mult mă afectează ceea ce se întâmplă cu echipa noastră. Ei merită protecție. Sunt oameni muncitori care cred în oferirea unei cafele oneste germanilor. Sunt ușurat că nimeni nu a fost rănit și recunoscător pentru vecinii care au ajutat și au arătat solidaritate."
Întrebat despre percepția antreprenorilor în Germania, Hage a răspuns că majoritatea oamenilor din Germania primesc LAP Coffee foarte bine, deoarece compania oferă ceva ce oamenii își doresc cu adevărat. El a subliniat că scopul său, atunci când a fondat afacerea în Germania, a fost de a crea locuri de muncă și de a satisface clienții, bazându-se pe "valorile germane". Atacurile, în opinia sa, par organizate și fac compania vulnerabilă, în ciuda investițiilor sale în oraș.
Referitor la acuzațiile de eliminare a concurenților mici, Hage a menționat că inflația afectează pe toată lumea, iar contribuția LAP Coffee este de a îmbunătăți sectorul gastronomic, făcând cafeaua accesibilă și nu un produs de lux. El a declarat: "Este corect, transparent și funcționează. Dacă cineva are o altă părere, este în regulă – dar violența nu este un argument."
Hage a confirmat că incidentele nu vor afecta planurile de expansiune ale companiei. "Violența nu ne dictează cursul. Este un semnal să privim mai atent, dar majorările de prețuri nu sunt o soluție. Principiile noastre rămân clare: credem că contribuim la economie prin aducerea automatizării și eficienței în gastronomie," a concluzionat el.
Germania este cea mai mare piață de cafea din Europa: anul trecut, fiecare locuitor a consumat în medie 163 de litri de cafea. Cu toate acestea, se pare că piața – dacă ar fi după unii – nu este suficient de mare pentru toți.
