În câteva cuvinte
Grecia a fost numită țara cu cea mai bună bucătărie din lume de către platforma culinară "Taste Atlas", depășind Italia și Mexicul, care completează podiumul, impresionând cu prospețimea și diversitatea ingredientelor.
Conform unei recente evaluări culinare globale, Grecia a fost desemnată țara cu cea mai bună bucătărie din lume, depășind Italia, care a ocupat prima poziție în anul precedent. Acest anunț vine în urma analizei efectuate de o platformă culinară renumită, care a clasat 20 de destinații gastronomice de top la nivel mondial.
Bucătăria grecească a impresionat cu un scor mediu de 4,6 puncte, fiind lăudată în special pentru prospețimea și naturalețea produselor sale. Printre deliciile menționate se numără fisticul de Aegina, măslinele Kalamata, portocalele de Creta și Fava Santorinis, un piure de mazăre galbenă cultivată pe soluri vulcanice, care reflectă autenticitatea și bogăția gusturilor mediteraneene.
Italia a coborât pe locul doi cu 4,59 puncte, dar rămâne o forță culinară recunoscută. Pizza Napoletana, cu marginile sale pufoase, a fost evidențiată ca un "must-eat" absolut. De asemenea, au fost apreciate roșiile San Marzano și Pachino, brânza Parmigiano Reggiano și ciocolata dulce Gianduja.
Pe treapta a treia a podiumului a urcat Mexicul, cu 4,52 puncte, depășind Japonia, care a fost aproape de vârf în 2023. Bucătăria mexicană a impresionat cu Quesabirria, creveți în sos Chipotle și Chilorio. O mențiune specială primește vanilia sălbatică din regiunea Chinantla, cu aroma sa intensă și pământească, considerată unică în lume.
Germania a înregistrat o îmbunătățire semnificativă, urcând de pe locul 32 pe 23. Printre preparatele germane populare se numără gâsca de Crăciun, pieptul de vită și Franzbrötchen, alături de muștarul picant Düsseldorfer Mostert.
Iată top 20 al țărilor cu cea mai bună bucătărie, conform clasamentului:
- Grecia (4,60)
- Italia (4,59)
- Mexic (4,52)
- Spania (4,50)
- Portugalia (4,50)
- Turcia (4,50)
- Indonezia (4,48)
- Franța (4,48)
- Japonia (4,47)
- China (4,45)
- Polonia (4,42)
- India (4,42)
- SUA (4,42)
- Peru (4,40)
- Serbia (4,40)
- Brazilia (4,39)
- Croația (4,36)
- Columbia (4,34)
- Vietnam (4,34)
- Ungaria (4,33)
